ANCHOR Porter 5,6%

Ale, United States / California, 35.5cl, Ref: 7044U

Produite depuis 1974 au sein de l'une des plus petites et plus traditionnelles brasseries américaines, Anchor Porter est une bière noire pleine de caractère. Produite à l'origine en Angleterre au 18ème siècle, la « Porter » est un style de bière qui a, par la suite, donné naissance aux « Stouts », dont la célèbre Guinness irlandaise (dénommée jusqu'en 1840 « Extra Superior Porter »).

Aux États-Unis, Anchor fait partie des rares brasseries à respecter les méthodes de fabrication traditionnelles, en n'utilisant que de l'orge malté et des levures de haute-fermentation. C'est une bière riche, au goût prononcé et marqué par des notes de café, de toffee, de chocolat amer.

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Etablie depuis 1896 à San Francisco, la brasserie Anchor a toujours joué, à son échelle, un rôle significatif dans l'histoire de la Californie en tant que chef de file du mouvement des microbrasseries.Anchor est reconnue comme étant l'une des brasseries les plus traditionnelles et belles au monde et toutes ses bières issues d'un brassage à la main. Elle fait partie des rares brasseries à respecter les méthodes de fabrication traditionnelles, en n'utilisant que de l'orge malté et des levures de haute-fermentation.
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