New AKKESHI Blended Whisky Usui

AKKESHI Blended Whisky Usui 48%

Blended Whisky, Japan, 70cl, Ref: 58020

Quantity limited to 1 bottle(s) by client.

Following the success of his "Akkeshi New Born“, "Akkeshi Single Malt Whiskey Lighthly Peated Sarorunkamuy" and Akkeshi Single Malt Whisky Peated Kanro”, please discover the first “Akkeshi Blended Whisky Usui”. More than half of the malt is from the Akkeshi Distillery, that is blended with imported new make spirits of grain, finally barreled at the Akkeshi Distillery and aged for over 3 years. Please enjoy the fantastic harmony that is created by the sweet and fragrant peat feeling particular to Akkeshi malt and the lightness of grain. It has now been 6 years since the operation of the first distillery in Akkeshi town in Hokkaido began. This whiskey is the result of our uncompromising commitment to manufacturing and the widespread recognition of Akkeshi's environment as the best place for our whiskeys. As in Islay, the distillery is located on the seafront with the Pacific Ocean a few meters away. Surrounded by marshes, it also has direct access to local peat.. This Akkeshi whiskey is the second of the '24 Solar term series'. The series is inspired by the ancient Asian calendar where a year is divided into 24 solar seasons.

Profile: Harmonious, soft, peaty. Cocoa, citrus, pepper.

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Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : Fine gold
  • Nose : Rich, fruity. First nose on the bitterness of dark cocoa and the sweetness of cream puff. The notes of raisins and the scent of citrus bring a singular richness.
  • Palate : Intense and refined attack on citrus fruits with lemon and lime. The palate becomes more and more refreshing: the juicy orange notes are reminiscent of a Caribbean Curacao.
  • Overall : Creamy and spicy. White pepper offers a delicately spicy finish. The milk chocolate delivers a beautiful creaminess that persists on a fine and fragrant peat.
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Kota H. publié le 30/06/2021 suite à une commande du 12/06/2021

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La zone autour de la distillerie à Akkeshi-cho, Hokkaido est dans la nature sauvage où infestent les cerfs sika, et l'eau de la rivière Homakai est filtrée par la couche Pete et est brune comme l'eau d'Islay. C'est une terre où l'on peut aussi fabriquer de la tourbe contenant des algues et de la tourbe maison à partir de plantes contenant de la tourbe. De plus, la différence de température est importante et c'est une terre où vous pourrez déguster un whisky vieillissant, qui dépasse les 20 degrés Celsius en été et descend en dessous de -20 degrés Celsius en hiver. La zone humide de Kushiro était protégée par la Convention de Ramsar, mais il semble que la fondation du bâtiment soit de 20M car elle s'enfonce lorsqu'une distillerie s'installe dans un marécage. Lors de ma visite, le trou d'homme, qui n'avait qu'un an environ, s'était un peu affaissé. Le whisky unique créé par le climat d'Akkeshi est né. Le malt de la distillerie Akkeshi représente la majorité, et le grain importé non mûr est Il a été mis en fût à la distillerie Akkeshi et vieilli pendant plus de 3 ans. La sensation de tourbe douce et parfumée propre au malt Akkeshi et la légèreté du grain S'il vous plaît profiter de la magnifique harmonie qui est créée ensemble.

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