Nouveauté
ELIJAH CRAIG Barrel Proof
62.4%bourbon70cLetats unis/kentucky Ref 19543C
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Floral
Très Fruité
Très Boisé
Epicé
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Colis protégés
Floral
Très Fruité
Très Boisé
Epicé
Nez : ample, puissant. Une fine note de caramel au beurre salé parsemée de fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) occupe intégralement le premier nez. Il évolue sur les plantes aromatiques (verveine, tilleul), les épices (cannelle, muscade), le chocolat noir et les fruits confits (abricot, pêche). Des agrumes (citron vert, pamplemousse) lui procurent ensuite beaucoup de fraîcheur.
Bouche : vive, dynamique. Tout comme la première version, un alcool supérieur la tire vers le haut. D’une finesse d’expression remarquable, elle propose tout d’abord des piments (paprika) et des fleurs capiteuses (rose, lys). Le milieu de bouche s’adoucit sur des notes de vanille Bourbon et de toffee. Au fur et à mesure, elle devient de plus en plus exotique (mangue, kaki).
Finale : longue, élégante. Son fruité gourmand évoque des marmelades, des flans à l’abricot et même une tarte aux fraises. Balsamique (chêne, eucalyptus), elle se prolonge sur les fèves de cacao et le tabac frais. La rétro-olfaction est cendrée et légèrement brûlée tandis que le verre vide est gorgé de fruits, qu’ils soient noirs ou bien exotiques.
- Marque : elijah craig
- Origine : -
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 62.4%
- Volume : 70cL
- Tourbé : Non tourbé
- Packaging : sans
- Ref. : 19543C
- Exploitant : KIRSCH SPIRITUOSEN E.K. MACKENSTEDTER STR. 7 28816 STUHR DE
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