ELIJAH CRAIG 20 ans Single Barrel
45%, Bourbon, Etats-unis / Kentucky, 2cL, Ref : 2CL17107
soit 2 250.00 € / litre
Quantité limitée à 2 bouteilles par client
ECHANTILLON DE 2CL
Elijah Craig 20 ans distillé en 1991. Cette édition est sortie pour la première fois en 2011, en remplacement du 18 ans dont la production avait été provisoirement suspendue pour des raisons de stock, et a été nommée ...
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Description
Elijah Craig 20 ans distillé en 1991. Cette édition est sortie pour la première fois en 2011, en remplacement du 18 ans dont la production avait été provisoirement suspendue pour des raisons de stock, et a été nommée « American Whisky of the Year » par Whisky Advocate Magazine. La présente bouteille est issue du fût numéro 13 appartenant au même lot. Marqué par un long élevage en fût de chêne américain neuf, le boisé de ce bourbon se fait à la fois sec, épicé et poudreux. Il a été distillé à la distillerie Heaven Hill, à Bardstown. Aujourd'hui, Elijah Craig est produit à la distillerie Bernheim à Louisville, racheté à United Distillers en 1999, depuis qu'un incendie à ravagé l'ancienne distillerie en 1996. Elijah Craig était un pasteur souvent présenté comme l'inventeur du bourbon ou au moins celui de l'utilisation de fûts carbonisés pour élever le bourbon ; une découverte accidentelle selon la légende.
Notes de dégustation
Nez : ample, rond. Notes de tourbe, de fumée et d'agrumes.
Bouche : souple, fine. Fumée évanescente laissant place au bois précieux. Agrumes (orange, zeste de citron).
Finale : longue. Miel, agrumes. Epices (poivre doux). Orge maltée. Végétale (chlorophylle). Evolue sur des notes cendrées.
Détails
- Marque :
- Origine : -
- Embouteilleur : embouteilleur officiel
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 45%
- Volume : 2cL
- Âge : 20 ans
- Tourbé : Non tourbé
- Packaging : sans
- Réf. : 2CL17107
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