EDRADOUR 10 ans Coffret 2 Verres 40%
Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands, 70cl, Ref: 13944
Surnommée « Scotland’s little gem », Edradour a peut-être perdu le titre de la plus petite distillerie d’Ecosse, elle n’en reste pas moins la plus attachante. Nichée dans les collines des Highlands écossais, elle tient son nom du gaélique « entre deux eaux », faisant référence aux deux rivières enserrant les bâtiments aux murs de chaux blanche et aux portes rouges. Que ce soit par le style singulier de ses whiskies, son passé trouble avec la mafia américaine durant la Prohibition, ou la personnalité de son propriétaire, tout est fait pour que l’on se prenne d’affection pour cette distillerie qui a su conserver toute son authenticité depuis le XIXe siècle.Édition originale du single malt d’Edradour, cette version de 10 ans d’âge a considérablement évolué depuis le rachat de la distillerie par Andrew Symington en 2002. Assemblage d’un petit lot de fûts de sherry butt de premier et de second remplissage, elle arbore une belle couleur acajou et dévoile à la dégustation un profil gourmand, porté par des notes douces et fruitées.Ce coffret Edradour 10 ans s'accompagne de deux verres de dégustation gravés à l'effigie de la distillerie.
Sherry, fruité. Pommes, fruits secs, toffee, lavande, cire d’abeille, noix fraîches.

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- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Whisky / Single Malt Whisky
- Marque / Distillerie : Edradour
- Pays / Région : Ecosse / Highlands
- Négociant : Embouteilleur Officiel
- Degré : 40%
- Volume : 70cl
- Age : 10 Ans
- Tourbé : Non Tourbé
- Packaging : Coffret
- Réf. : 13944
Note de dégustation
- Couleur : Ambré aux reflets dorés.
- Nez : Ample, fruité. Prunes, pommes cuites, rancio, cire d’abeille et miel.
- Bouche : Riche et concentrée. Florale (lavande, violette), épices (vanille, cannelle), fruits noirs confits.
- Finale : Longue. Confiture de fruits, noix. Un malt gourmand.
- La marque
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La marque
La distillerie d'Edradour est avant tout reconnue pour le style singulier de son single malt qui s'exporte à travers le monde entier. Andrew Symington, propriétaire de la distillerie, s'est notamment lancé dans des affinages spécifiques toujours plus originaux les uns que les autres (Bourgogne, Chardonnay, Châteauneuf-du-Pape, Madère, Moscatel, Porto, Sassicaia, Tokaji, etc), et les nouvelles expressions ont révolutionné l'image quelque peu surannée. Sous la houlette de Iain Henderson, ancien directeur de Laphroaig, Edradour a commencé à produire depuis fin 2002 un second single malt très tourbé baptisé Ballechin, du nom d'une ancienne distillerie de la région. En savoir plus
La distillerie
Depuis 2005 avec notamment l’ouverture de la micro-distillerie de Kilchoman sur l'île d'Islay, Edradour n'est sans doute plus la plus petite distillerie d'Ecosse. Nichée aux confins d'une petite vallée, dans les collines surplombant la ville de Pitlochry, cette distillerie aux allures de petit village a de quoi séduire avec ses volets rouges, son jardin paysager et son discret ruisseau. Rachetée en juillet 2002 par Andrew Symington, fondateur de Signatory Vintage, Edradour est désormais bien plus qu'une simple attraction touristique. Cette ferme-distillerie concentre toutes les opérations de la production du whisky en une seule pièce, du moulin à l'alambic, lui-même de la plus petite taille autorisée par les douanes britanniques. Très traditionnelle, Edradour attire quelque 100 000 visiteurs par an qui sont littéralement transportés au 19e siècle dans cette véritable capsule temporelle.
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