44%, Autres Whisky, France / Bretagne, 70cL, Ref : 820
229.00 €
Produit selon des méthodes traditionnelles, Eddu Diamant est un whisky pur blé noir de Bretagne (Eddu signifie d’ailleurs blé noir en langue bretonne) subjuguant ! Distillé deux fois dans des alambics charentais, vieilli dans des fûts en provenance de Cognac et de la forêt de Brocéliande, et doucement réduit ce whis...En savoir plus
Produit selon des méthodes traditionnelles, Eddu Diamant est un whisky pur blé noir de Bretagne (Eddu signifie d’ailleurs blé noir en langue bretonne) subjuguant ! Distillé deux fois dans des alambics charentais, vieilli dans des fûts en provenance de Cognac et de la forêt de Brocéliande, et doucement réduit ce whisky symbolise le mariage réussit de techniques françaises et écossaises. Cette édition limitée est considérée par la Distillerie des Menhirs comme la plus précieuse, la plus accomplie de toutes ses expressions. A juste titre : Eddu Diamant offre une harmonie parfaite entre les arômes et les saveurs, et évoque un très grands single grain Ecossais, très mature. Absolument remarquable.
Troisième édition de cette série limitée à 420 bouteilles Profil : gourmand et intense tout en subtilité. Épices douces (cannelle) et notes de fruits à noyaux, puis exotiques.
Notes de dégustation
Nez : particulièrement intense. Il dévoile des notes de curry, de fruits secs et de fruits confits. Un évident signe de maturité. On perçoit également des notes de fruits à noyaux qui se rapproche ensuite des fruits exotiques. Lumineux et frais.
Bouche : ronde et gourmande, avec des touches boisées et épicées. Bien synchronisée avec le nez, abricotée avec un boisé très fin, tout en subtilité. Des épices assez douces (comme la cannelle) viennent se répandre avec délicatesse.
Finale : exceptionnellement longue et onctueuse, les céréales ressortent avec autorité. De nouveaux fruits exotiques viennent ensuite faire une apparition remarquée : la noix de coco, les mangues, accompagnées de fleurs blanches comme le lilas
