Archive DISTILLERIE DE PARIS Gin Hop & Barley

DISTILLERIE DE PARIS Gin Hop & Barley 41%

Distilled Gin, France / Ile-de-france, 50cl, Ref: 52808

Le Genmaicha Yama associe le thé vert et les céréales grillés pour lui donner de la richesse, de l'intensité et une sensation gourmande. C'est dans cette tradition japonaise qu'est née l'idée de ce gin original qui associe le végétale du houblon et l'intensité de l'orge malté. La Distillerie de Paris les a associé au genièvre, aux agrumes rares et aux épices en un Gin élégant, ciselé et radicalement différent.

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La marque

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1ère distillerie de la capitale française, La distillerie de Paris est un pôle de réflexions autour du monde des spiritueux et plus généralement du goût. Guidé par son intuition et sa passion des spiritueux, Nicolas Julhès fait surgir de son alambic Holstein, bien caché au cœur du Faubourg Saint Denis, des spiritueux qui rivalisent d’originalité et de finesse. Une approche baroque de la distillation avec un florilège de vodkas, gins, malts, brandies, rhums… Prônant une démarche créatrice proche de celle de la haute parfumerie, Nicolas Julhès fait figure d’ovni dans le monde assez rationnel de la distillation, pour le plus grand plaisir des passionnés de spiritueux.
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