DISTILLERIE DE PARIS Eau-De-Vie d’Érable 43%
Eaux De Vie De Fruits, France / Ile-de-france, 50cl, Ref: 54757
Composée de deux piscos mono-cépages, Italia et Quebranta, et d'un bend issu du mélange de pisco et de différentes variétés de raisin, la gamme Barsol est une introduction parfaite au monde des piscos péruviens. Très différents les uns des autres, Barsol denote toute la richesse et la subtilité de la palette aromatique de ces eaux de vie. Si la dispute entre producteurs péruviens et chiliens a donné lieu à l'interdiction d'importer du pisco péruvien au Chili, le pisco chilien se distingue de son voisin tant par les cépages à partir desquels sont produit l'alcool, que par la définition des différentes catégories. Le pisco chilien est produit à partir de trois variétés de raisins: muscat, pedro ximenez et torontel. La distillation se fait le plus souvent en alambics à colonnes et le pisco peut être ammené à vieillir en fûts.
Sourceur, importateur officiel et distributeur exclusif de nombreuses marques découvertes tout autour du monde, La Maison du Whisky accompagne depuis 60 ans les amateurs de whisky et de spiritueux. Grâce à nos relations privilégiées avec les producteurs et les négociants, nous avons accès à des séries limitées et des produits inédits que nous vous proposons en avant-première et en exclusivité. Curieux et créatifs, nous sommes guidés par deux choses : la passion pour les produits et l'envie de vous les faire découvrir dans nos boutiques, sur whisky.fr ou chez les meilleurs cavistes de France. En savoir plus...
- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Eaux De Vie De Fruits / Eaux De Vie De Fruits
- Marque / Distillerie : Distillerie De Paris
- Pays / Région : France / Ile-de-France
- Négociant : Embouteilleur Officiel
- Degré : 43%
- Volume : 50cl
- Packaging : Sans
- Réf. : 54757
Note de dégustation
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- La marque
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La marque
1ère distillerie de la capitale française, La distillerie de Paris est un pôle de réflexions autour du monde des spiritueux et plus généralement du goût. Guidé par son intuition et sa passion des spiritueux, Nicolas Julhès fait surgir de son alambic Holstein, bien caché au cœur du Faubourg Saint Denis, des spiritueux qui rivalisent d’originalité et de finesse. Une approche baroque de la distillation avec un florilège de vodkas, gins, malts, brandies, rhums… Prônant une démarche créatrice proche de celle de la haute parfumerie, Nicolas Julhès fait figure d’ovni dans le monde assez rationnel de la distillation, pour le plus grand plaisir des passionnés de spiritueux. - Livraison et paiement
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