DINGLE Single Malt 46,3%

Single Malt Whisky, Irlande, 70cl, Ref: 59114

Les whiskeys Dingle sont avant tout marqués par l'influence de l'environnement exceptionnel de la péninsule du même nom, aux confins de l’Europe, et de son climat océanique. Produits avec une eau tiré d'un puits, d'une extrême pureté, lentement et intégralement à la main grâce au savoir-faire unique des maitres distillateurs et de chais, non filtrés à froid, ce sont des whiskeys fondés sur l’harmonie des sens, le travail et l’exigence. Parmi les toutes premières craft distilleries d'Irlande, Dingle arrive enfin en France, avec des expressions triplement distillées d'un grand raffinement. Nouvelle embouteillage de la distillerie, ce Dingle Single Malt en constitue aussi la référence clé et permanente. Triplement distillée à partir d'orge maltée uniquement, cette expression possède un âge moyen de 6 ans, et est constituée d’un assemblage de jus vieillis en ex-fûts de bourbon (39%), mais surtout de jus élevés en ex-fûts de PX (61%), tous de premier remplissage. L’assemblage se retrouve de façon très plaisante à la dégustation, avec notamment des notes d’agrumes, de fruits compotés, de vanille, miel et caramel provenant du bourbon, mais aussi des flaveurs d'épices, de fruits rouges ou encore de raisins secs issues des ex-fûts de PX. Un whiskey d’une grande fraicheur, avec de belles notes boisées et gourmandes, à goûter sans attendre !

Profil : Fruité et épicé. Framboise, raisins secs, caramel

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : Frais et fruité. Zeste de citron vert, menthe ciselée, poire pochée.
  • Bouche : Onctueuse. Pomme caramélisée, vanille, framboise, raisins secs.
  • Finale : Riche et boisée. Miel de fleurs, caramel, épices douces.
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Bruno A. publié le 19/08/2021 suite à une commande du 31/07/2021

5/5

Très bon.

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Desiage S. publié le 07/07/2021 suite à une commande du 21/06/2021

5/5

Cadeau pour la fête des pères

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