DICTADOR 1999 American Oak Cask 42%

Rhum, Colombie, 70cl, Ref: 58223

Edition limitée à 300 bouteilles.

Après 21 ans passés à sommeiller dans un fut de chêne américain, ce Dictador distillé en 1999 a la particularité d’être un rhum au nez et à la bouche très différents mais parfaitement complémentaires.
Le nez est riche et animal avec de la cannelle, du bois de santal et des notes de cuir. La bouche est une douceur d’enfance rappelant la crème brulée et la vanille de Madagascar relevée de notes plus puissantes de thé noir et de café torréfié.
Entre douceur et caractère, ce rhum Dictador se place à la croisée de deux mondes et réussi la transition avec brio.

Ce premier chapitre de la gamme Dictador Capitulo ouvre sur une histoire de rhums de Colombie millésimés d’exceptions, mis en vieillissement dans des fûts de différentes origines.

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La marque
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La marque

En 1751, Severo Arango y Ferro débarque à Cartagena de Indias, ville portuaire de Colombie, afin de développer le commerce. Homme de pouvoir, il fut rapidement baptisé le Dictador. En 1913, Don Angel Nùnèz décide d'y implanter son commerce et d'y fonder sa distillerie, Destileria Colombiana. Pendant 40 ans,  il va ainsi produire et distribuer localement ses vins et spiritueux. A sa mort, la famille reprend le flambeau. A la vieille du XXIème siècle, la distillerie est incorporée à un groupement plus important lui permettant de rayonner sur toute la zone Caraïbe et de bénéficier de nouveaux débouches pour ses rhums.

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