DICTADOR 1976 2 Masters Laballe Release 2019 44,9%

Rhum, Colombie, 70cl, Ref: 55357A

Un rhum dictador agé de 41 ans, issu d’un fût unique de 1976, fini en fûts de bourbon, puis envoyé à Laballe en Armagnac, où il a encore passé 6 mois dans un fût de chêne Gascon Noir, légèrement toasté.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : acajou sombre, légèrement doré, grande viscosité et de belles larmes sur les parois.
  • Nez : Grande complexité, une douceur provenant de l’extrait de vanille, crème caramel, du beurre d’amandes, et des esters de feuilles de bananiers, ponctués par des nuances de pommes et fruits secs, ainsi que des puissants phénols.
  • Bouche : Le palais est long, avec des notes riches de chocolat noire, de mocha et de noix de pécans toastés. Les seconds arômes sont sur le caramel salé et le sirop d’érable
  • Finale : pommes caramélisés et pâte d’amande.
La marque
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La marque

En 1751, Severo Arango y Ferro débarque à Cartagena de Indias, ville portuaire de Colombie, afin de développer le commerce. Homme de pouvoir, il fut rapidement baptisé le Dictador. En 1913, Don Angel Nùnèz décide d'y implanter son commerce et d'y fonder sa distillerie, Destileria Colombiana. Pendant 40 ans,  il va ainsi produire et distribuer localement ses vins et spiritueux. A sa mort, la famille reprend le flambeau. A la vieille du XXIème siècle, la distillerie est incorporée à un groupement plus important lui permettant de rayonner sur toute la zone Caraïbe et de bénéficier de nouveaux débouches pour ses rhums.

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