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DEWARS Signature 40%

Blended Whisky, Ecosse, 70cl, Ref: 243A

Elaboré à partir de single malts de chaque région d'Ecosse, ce blend prestigieux comporte notamment un vieux Highland de la distillerie Aberfeldy et un single malt du Speyside, Glen Deveron, âgé de plus de 30 ans.

Tout commence en 1846, quand John Dewar, crée sa propre affaire de whisky à Perth, dans la partie sud des Highlands. Ce sont ses fils John, Alexander et Tommy Dewar qui créent la Distillerie Aberfeldy, toujours à l’origine du single malt présent dans chaque blend Dewar. Aujourd’hui, la marque occupe une place légitime au sein des grandes marques internationales.

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Récompenses

Médaille d'Argent, Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013 94/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013 Médaille d'Argent, San Francisco World Spirits Competition 2011

Note de dégustation

  • Couleur : vieil or à reflets cuivrés.
  • Nez : à la fois ferme et arrondi, il révèle les fruits mûrs (pêche, mirabelle) et les agrumes (pamplemousse). Il évolue sur la noix de coco et le chocolat noir. Herbacé (verveine, anis).
  • Bouche : équilibrée. Une petite pointe de fumée enrobe les fruits mûrs (abricot, pêche). Maltée, elle revient sur la noix de coco et se développe sur les fruits secs (noix, amande).
  • Finale : longue, douce-amère. Elle dévoile des notes de racine de gentiane et d'épices (gingembre). Evoque une tarte au citron.
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