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DELILAH'S 46%

Single Malt Whisky, Ecosse, 70cl, Ref: 54709

Cette version célèbre les vingt-cinq ans d’un bar punk rock mythique situé à Chicago : le Delilah’s. Pour ce second embouteillage John Glaser s’est servi de la première édition comme base puis à assembler des jus vieillit en fût de Sherry provenant des distilleries de Teaninich, Linkwood et du village de Craigellachie. Cette Edition est limitée à 7800 bouteilles pour le monde.

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Saveurs

  • Boisé
  • Epicé
  • Iodé
  • Tourbé
  • Floral
  • Fruité

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : élégant, abricots secs, cannelle grillée, figues.
  • Bouche : riche et suave, vanille bourbon, poivre de timut.
  • Finale : longue oscillant entre l’onctuosité du vieillissement en fût de chêne neuf Américain et la richesse de celui en fût de Sherry.
La marque

Négociant

Compass Box est unique dans le monde du whisky. Fondée en 2000, c’est une petite société indépendante spécialisée dans l'assemblage de whiskies achetés auprès de grandes maisons. Compass Box en a fait sa spécialité, pour devenir maître dans le genre: blended malt, blended grain et blended whisky, chacune de ces catégories est représentée dans leur portefeuille. C'est également une maison avec une vraie philosophie : convaincue que l'assemblage est un travail digne et noble, elle cherche à le séparer de son image industrielle pour le revaloriser en tant que travail d'artisan. En savoir plus

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Festa M. le 30/05/2018

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