DEL PROFESSORE Chinato 18%

Vermouth, Italie / Piemont, 75cl, Ref: 55994

Nouvelle reference venant gonfler les rangs de la marque Del Professore, Chinato est unique à plus d'un titre. Marqué par le fruit et l'agrume ce chinato laisse toute sa place à l'ecorce de quinquina jaune de chine sublimant le vin au cepage 100% barbera. On ne saurait trop vous le conseiller en vermouth tonic ou la quinnine de ces deux produits se melent et se confondent à la perfection. Pour sublimer votre cocktail, garnissez ce dernier d'une tranche d'orange.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : Des notes mielées viennent contrebalancer l'astringance d'une épice certaine telle l'orange confite. Une note patissière sous jacente avec le pain d'épices aporte de la gourmandise
  • Bouche : Légère acidité avec l'agrume qui, mêlée à des notes d'eéorces, sublime les notes vineuses du fruit rouge.
  • Finale : Longueur, caramel, orange et orangettes
La marque

La marque

Créateur du Vermouth del Professore, Leonardo Leuci est un homme passionné doté d’une grande expertise. Globetrotteur, il partage son temps entre les cocktails et les voyages en parcourant le monde entier à la recherche de nouveaux spiritueux après avoir été bartender dans de nombreux pays dont Cuba, la Grèce, la Turquie, l’Espagne, le Venezuela, le Mexique et Sainte Lucie. Grâce à un passé qui comprend également des expériences dans la sommellerie, Leonardo Leuci a combiné son savoir-faire dans les spiritueux et dans les vins pour créer ce vermouth artisanal en collaboration avec la distillerie Quaglia dans le Piémont.

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Pierre G. publié le 02/01/2021 suite à une commande du 15/12/2020

5/5

Fruité

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Christian F. publié le 25/10/2020 suite à une commande du 07/10/2020

5/5

Un des meilleurs

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