
DEL PROFESSORE Bitter
25%, Bitters, Italie / Piemont, 70cL, Ref : 53488
Fruit des compétences artisanales d'un savoir-faire de plus d'un siècle d'histoire, et d'une passion pour les recettes aux ingrédients naturels, l'Aperitivo Del Professore offre une expression authentique et pure, digne des apéritifs italiens les plus renommés.
D'une couleur rouge-orange, il offre des parfums in...En savoir plus
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Description
D'une couleur rouge-orange, il offre des parfums intenses d'agrumes frais, de sauge et d'ancien, sublimé d'une bouffée de gentiane. Intense, captivante et équilibrée, cette expression se déguste sur glace ou en cocktail avec du vin blanc ou du spumante.
Les "Decades":
les années 50 - Gordon Urquhart, fils de John, entre dans la société
les années 60 - l'ouverture d'un entrepôt sous douane à Elgin
les années 70 - David Urquhart, petit-fis de John, entre dans la sociéte
les années 80 - Michael Urquhart, petit-fils de John, entre dans la société avec sa femme
les années 90 - Gordon & MacPhail célèbre ses 100 ans en tant que spécialistes du malt whisky
Les bouteilles:
Glenlivet 1954/2010 fût no. 2736 50,6% 191 bouteilles
Glenlivet 1963/2010 fûts nos. 1723&1726 40,6% 223 bouteilles
Glenlivet 1974/2010 fût no. 8404 50,1% 245 bouteilles
Glenlivet 1980/2010 fût no. 12032 48,5% 117 bouteilles
Glenlivet 1991/2010 fût no. 48299 54,4% 259 bouteilles
Notes de dégustation
Nez : Très doux, met un peu de temps à s'ouvrir. des notes de fruits confits et de confiture de fraise suivent. Un peu sec aussi, il devient plus médicinal (ouate et baume). Une goutte d'eau fait ressortir une qualité huileuse et une pointe de souffre qui devient rapidement du crème caramel.
Bouche : Douce et voluptueuse, chaleureuse aussi. Avec une goutte d'eau elle devient à la fois plus sèche et plus douce.
Finale : Très longue et douce. Marquée par des notes de caramel et et de bonbons à la fraise. Se prolonge sur des notes de chocolat amer.
Détails
- Origine : -
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 25%
- Volume : 70cL
- Packaging : sans
- Réf. : 53488