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Idées cadeaux

DASSAI Coffret dégustation 3 x 18 cl 16%

Sake Junmai, Japon / Honshu - Yamaguchi, 54cl, Ref: 58807

La brasserie Asahi Shuzo ne produit que du saké de la classe dai-ginjo. A la fois dotée d’une technologie de pointe capable de produire des sakés parmi les plus raffinés au Japon, et animée par un esprit de tradition et de responsabilité envers les producteurs de riz, Asahi Shuzo figure parmi les maisons les plus influentes du moment. Dassai innove via un coffret dégustation de 3 bouteilles Dassai de 18cl. Ce format est idéal pour découvrir les sakés Dassai et en apprendre plus sur les différents taux de polissage du riz. Dans le coffret, on retrouve les 3 cuvées phares de la brasserie : Dassai 45, Dassai 39 et Dassai 23.

Profil : Frais et fruité. Notes florales, acidulées, poire

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La marque
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La marque

Produit au sein de la brasserie Asahi Shuzo, Dassaï est sur le point de devenir une marque mondialement connue. Cette brasserie cache en son sein un appareil de production à la pointe de la modernité, capable de polir chaque grain de riz jusqu’à 23% de son poids d’origine, et qui lui permet de ne produire que du saké de classe supérieure : le dai-ginjo. A la fois dotée d’une technologie de pointe capable de produire des sakés parmi les plus raffinés au Japon, et animée par un esprit de respect et de responsabilité poussant à préserver des méthodes très traditionnelles, Asahi Shuzo figure parmi les maisons les plus influentes du moment.

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