DALWHINNIE DISTILLERS EDITION 43%
Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands, 70cl, Ref: 8051
Dalwhinnie Distillers Edition a bénéficié d’un affinage en fût de xérès oloroso de seconde maturation aux odorantes notes raisinées, soigneusement choisi pour compléter la tourbe des landes et le miel de bruyère emblématiques de Dalwhinnie. Exprime une riche suavité vineuse, une complexité épicée ainsi qu’une finale boisée très astringente.
Un malt épicé, tourbé, marqué par la douceur de la cerise, et conclut par une finale sèche.
- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Whisky / Single Malt Whisky
- Marque / Distillerie : Dalwhinnie
- Pays / Région : Ecosse / Highlands
- Négociant : Embouteilleur Officiel
- Degré : 43%
- Volume : 70cl
- Tourbé : Non Tourbé
- Packaging : Etui
- Réf. : 8051
Avis d'experts
83 points, Serge Valentin sur Whiskyfun.com, 25 mars 2014Note de dégustation
- Couleur : Ambre clair.
- Nez : Des notes fraîches de xérès enlacent les aspects plus maltés et miellés de Dalwhinnie. Tourbé, mais – ce qui est étonnant – sans que la note de bruyère ne fasse défaut. Épicé et pourtant raisiné.
- Bouche : Un puissant bourdonnement épicé auquel succède une impressionnante accumulation de malt, très distincte et bien définie. Après une vive explosion de douceur, une riche note de raisin retentit en milieu de bouche.
- Finale : De pleins sacs de chêne. Des plus sèches, où domine cependant la vanille.
- La marque
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La marque
Située à 327m d’altitude, Dalwhinnie est la plus haute de toutes les distilleries actives de l’Ecosse. C’est aussi là où, en 1994, a été enregistrée la température moyenne la plus basse de tout le pays: seulement 6 degrés ! Devenu célèbre grâce à son inclusion dans la gamme des Classic Malts, Dalwhinnie a souffert de la crise financière ces dernières années et vient, avec Oban, Glenkinchie et Cragganmore, de perdre sa place dans le célèbre présentoir. Doux et miellé avec une finale caractéristique et très sèche, Dalwhinnie n’existe quasi-exclusivement que dans versions officielles. En savoir plus
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P. le 01/08/2019
Un délice y compris pour madame !!
Jose G. le 10/12/2018
Very good single malt, excellent prIce/quality.
Jean M. le 06/11/2018
étant amateur de longue date de cette maison des Highlands, je confirme que celui-ci répond à mes attentes. un grand whisky "double matured".
