Accueil /
DALMORE 40 ans Of

DALMORE 40 ans Of

Single Malt, Ecosse / Highlands, 70cl, Ref: 14340

Cette distillerie propose souvent de merveilleuses versions âgées. Ce 40 ans s'inscrit bien dans la lignée des grands Dalmore. Une main de fer dans un gant de velours pourrait-on paraphraser.

Lire plus

Plus d'articles de The DALMORE

Tous les articles : Embouteilleur Officiel

Cette référence n'est plus disponible à la vente

Non disponible

Selon les recherches et acquisitions de nos experts, certaines pièces de collection peuvent toutefois revenir en stock au fil du temps.

N'hésitez pas à prendre contact avec nous si vous souhaitez soumettre vos bouteilles.

Contactez-nous

Description

Détails du produit

Type / Sous-type : Whisky / Single Malt
Marque / Distillerie : Dalmore
Pays / Région : Ecosse
Négociant : Embouteilleur Officiel
Degré :
Volume : 70cl
Age : 40 Ans
Tourbé : Non Tourbé
Packaging : Coffret Bois
Réf. : 14340

Note de dégustation

Couleur : orange soutenue.
Nez : complexe et dans un premier temps chocolaté, il fait penser à un grand xérés oloroso (amande grillé). Il évolue sur la réglisse noire, les fleurs (lilas mauve, violette) et les fruits confits (abricot).
Bouche : grasse, huileuse. Dans le prolongement du nez, elle évolue sur la pâte d'arachide et sur les épices douces (cumin, cardamome).
Finale : longue, riche. Elle est marquée par des notes de bois précieux, d'agrumes confits (mandarine, orange) et de chocolat noir. La rétro-olfaction est florale.

La marque

La marque

Dalmore peut se targuer de posséder les plus vieux alambics des Highlands, l'un d'eux fonctionne d'ailleurs depuis 1874. Différents « spirit stills » sont utilisés et cette combinaison unique permet d'obtenir un single malt très équilibré et d'une incroyable complexité. Pour faire vieillir son whisky, Dalmore utilise en grande partie des fûts de xérès d'une grande variété : Oloroso, Amoroso, Mathusalem... provenant de la bodega Gonzales Byass en Andalousie. Un partenariat exceptionnel en tout point. Une fois le whisky arrivé à maturité, les différents types de fûts sont assemblés pour donner naissance à l'une des expressions de la gamme, le tout reposant pendant une période supplémentaire de quatre mois afin de favoriser le mariage et l'harmonie des saveurs. En savoir plus

Haut de page

La Maison du Whisky vous recommande

Top vente
WOLFBURN Northland Original

Le premier single malt de Wolfburn est empreint de douceur et d'élégance. Ce whisky est le résultat d'un certain nombre de facteurs...

59,00 €

Bientôt disponible
LAPHROAIG 10 ans

Un grand classique de l'île d'Islay pour amateurs de whiskies tourbés et iodés. Un malt incontournable. De couleur vieil or à reflets...

46,00 €

Bientôt disponible
Archive
BENRIACH Cask Strength Batch 1

Ce whisky fait partit de la nouvelle collection de Cask Strength de benriach. Non filtré à froid et sans colorant ce whisky est typique...

Archived product, not available for sale

Rupture définitive
Archive
GLENROTHES (The) Peated Cask Reserve

Cette nouvelle version appelée « Peated Cask Reserve » est inspirée de l’association formée entre Glenrothes et Islay Distillery Co...

Archived product, not available for sale

Rupture définitive
Archive
KILCHOMAN 7 ans 2008 Vintage

La ferme-distillerie de Kilchoman, sur Islay, continue la série des millésimes débutée en 2013 et lance cet automne Kilchoman 2008...

Archived product, not available for sale

Rupture définitive

DALMORE 40 ans Of