Archive DAD'S HAT Pennsylvania Rye Port Wine Finish

DAD'S HAT Pennsylvania Rye Port Wine Finish 47%

Rye Whiskey, Etats-unis / Pennsylvanie, 70cl, Ref: 18935

Affinée en fûts de porto, cette version n’a rien à envier au Dad’s Hat vieilli en quarter casks qui existe dans cette même collection. Les amateurs de rye apprécieront la façon dont elle s’est appropriée, jusqu’à la dernière goutte, le porto afin de gagner non seulement en maturité, mais aussi en richesse et en moelleux. A cet effet, le milieu de bouche, particulièrement gourmand, sonne le départ vers des contrées gustatives nouvelles et toujours plus de cohérence.

Profil : ample, tendu. Mélange d’épices (cumin, cannelle), de caramel au beurre salé et de fruits (abricots, agrumes). Notes florales (rose, pivoine) et empyreumatiques (menthol, eucalyptus).

Lire plus

Saveurs

  • Boisé
  • Epicé
  • Floral
  • Iodé
  • Tourbé
  • Fruité

Plus d'articles de DAD'S HAT

Tous les articles : Embouteilleur Officiel

Cette référence n'est plus disponible à la vente

Non disponible

Selon les recherches et acquisitions de nos experts, certaines pièces de collection peuvent toutefois revenir en stock au fil du temps.

N'hésitez pas à prendre contact avec nous si vous souhaitez soumettre vos bouteilles.

logo

Sourceur, importateur officiel et distributeur exclusif de nombreuses marques découvertes tout autour du monde, La Maison du Whisky accompagne depuis 60 ans les amateurs de whisky et de spiritueux. Grâce à nos relations privilégiées avec les producteurs et les négociants, nous avons accès à des séries limitées et des produits inédits que nous vous proposons en avant-première et en exclusivité. Curieux et créatifs, nous sommes guidés par deux choses : la passion pour les produits et l'envie de vous les faire découvrir dans nos boutiques, sur whisky.fr ou chez les meilleurs cavistes de France. En savoir plus...

Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : cuivre orangé.
  • Nez : ample, fin. Mélange d’épices (cumin, cannelle), de caramel au beurre salé, de fruits (abricot, cerise à l’eau-de-vie), d’agrumes (pamplemousse) et de fleurs capiteuses (lilas, géranium), le premier nez est d’une grande complexité. Il évolue sur les épices fortes (girofle, muscade), les piments, le bois brûlé et les céréales.
  • Bouche : nette, tendue. Empyreumatique (menthol, eucalyptus, thuya), son attaque se montre également florale (rose, pivoine). Le milieu de bouche trouve son équilibre à travers des notes vanillées et pâtissières (pomme au four). Avec noblesse, elle se prolonge sur le cuir, l’encaustique et les fruits secs (noix de pécan). Elle exprime un distillat d’une grande pureté.
  • Finale : longue, gourmande. Parfaite synthèse du nez et de la bouche, elle fait preuve d’énormément de fraîcheur. Son boisé est remarquablement fondu et son équilibre sucré/salé force l’admiration. La rétro-olfaction est marquée par la confiture d’abricot. Le verre vide est chaleureux, capiteux (lys, iris) et boisé (chêne neuf).
La marque
lazyload

La marque

Créée par Herman Mihalich en 2010, la distillerie américaine Dad’s Hat produit des rye whiskies. Ainsi, un minimum de 51% de seigle est utilisé dans le mash bill. Entièrement faits à la main et en small batches, les whiskies sont élaborés à partir de céréales locales, cueillies en Pennsylvanie. La gamme rend hommage au père d’Herman, qui était un grand amateur de rye whiskies … et de chapeaux !

Haut de page

Veuillez patienter...

Produit Ajouté au Panier !
Vous aimerez aussi
Continuez vos achats
Régler mes achats