Nouveau CRAIGELLACHIE 25 ans 1994 Elixir

CRAIGELLACHIE 25 ans 1994 Elixir 56,1%

Single Malt Whisky, Ecosse, 70cl, Ref: 56139

Distillé en 1994, ce whisky a passé 25 ans en fût de type hogshead et a été embouteillé le jour de son anniversaire en 2019. Un style Speyside classique, offrant de belles notes florales et de fruits tropicaux.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : Doux, herbes fraiches, bois de balsa, thé vert.
  • Bouche : Fruité, cerises au sirop, banane, poire, coco.
  • Finale : Longue, miel, melon, menthe fraiche.
La marque
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La marque

Distillerie ô combien confidentielle, devenue la propriété de John Dewars & Sons (Bacardi) depuis 1998, Craigellachie fut fondée en 1891 par un personnage haut en couleur : Peter Mackie. Créateur du succès commercial international, le blend White Horse, Peter fut l’un des cinq Barons de l’industrie du whisky, l’un des fameux « Big Five ». Son oncle dont il héritera plus tard, n’est autre que James Logan Mackie, propriétaire de la distillerie Lagavulin sur l’île d’Islay.

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Négociant

Société de négoce récemment fondée par les frères Singh, propriétaires de The Whisky Exchange au Royaume Uni, Speciality Drinks propose trois gammes de singles malts très différentes les unes des autres. La première baptisée Port Askaig est composée de quatre mises en bouteilles d’un single malt de l’île d’Islay dont une version sans âge et une version de 30 ans ! La seconde baptisée Eléments of Islay joue la carte des distilleries de cette île, aisément reconnaissables par leurs initiales. La troisième simplement baptisée Speciality Drinks propose une large sélection de single malts issus des distilleries écossaises.

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Gamme

The Single Malts of Scotland est une gamme de single malts écossais sélectionnés avec soin pour leur caractère singulier par The Whisky Exchange, aujourd'hui connu sous le nom d'Elixir Distillers Company, et en collaboration avec La Maison du Whisky pour cette collection dédiée. Embouteillés en single cask et au degré naturel, tous les embouteillages sont disponible en quantité limitée.
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