CRAIGELLACHIE 19 ans The Little Big Book Of 56,7%
Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 56545
Située en plein cœur du Speyside dans le village éponyme, la distillerie Craigellachie utilise encore de nos jours des serpentins en cuivre (worm tube) pour refroidir son distillat. Réputé pour sa richesse et pour sa maturité, le single malt qu’elle élabore fait avant tout le bonheur des maîtres-assembleurs de la Maison Dewar. Particulièrement harmonieuse, cette version place indiscutablement l’orge maltée au cœur de la dégustation. Très altruiste, celle-ci a le don de mettre en valeur toutes les nuances fruitées, herbacées, épicées, florales et miellées de ce Craigellachie particulièrement équilibré.
concentré, le premier nez est vanillé, herbacé (paille) et torréfié (café). À l’aération, il devient crémeux et chocolaté. Progressivement de la cire d’abeille et des épices (cannelle) lui procurent beaucoup de noblesse d’expression. Élancée, l’attaque en bouche est capiteuse (iris) et fruitée (raisin noir). Minéral et printanier (fleurs des champs), le milieu de bouche est intensément malté. Des grains d’orge roulent littéralement sur le palais. Soyeuse, l’entame de la finale possède un toucher granuleux (riz soufflé). Elle devient au fur et à mesure fruitée (mangue, cassis). La rétro-olfaction souligne l’influence du vin de xérès.
Speyside Single Malt – 57 %, 70 cl
Une exclusivité LMDW
- Description
-
Détails du produit
- Type / Sous-type : Whisky / Single Malt Whisky
- Marque / Distillerie : Craigellachie
- Pays / Région : Ecosse / Speyside
- Négociant : Embouteilleur Officiel
- Type d'embouteillage :
- Degré : 56,7%
- Volume : 70cl
- Age : 19 Ans
- Tourbé : Non Tourbé
- Packaging : Tube
- Réf. : 56545
Note de dégustation
- Couleur : topaze à reflets verts.
- Nez : fin, concentré. Très joliment vanillé et herbacé (paille, foin coupé), le premier nez est également torréfié (tabac, café). À l’aération, il devient crémeux et chocolaté. Progressivement, de la cire d’abeille, des oranges confites, de la réglisse et des épices (gingembre, cannelle, muscade) procurent beaucoup de consistance à la palette aromatique d’une grande noblesse d’expression.
- Bouche : vive, élancée. Délicatement boisée, l’attaque en bouche oscille entre les fleurs capiteuses (lys, iris) et les fruits (poire, pomme, raisin noir). Particulièrement minéral (zan, ardoise) et printanier (fleurs des champs), le milieu de bouche est remarquablement malté. Puis des grains d’orge roulent littéralement sur le palais. En fin de bouche, de très agréables notes miellées (acacia, tilleul), abricotées et végétales (mousse, feuille sèche) cohabitent en parfaite harmonie.
- Finale : longue, soyeuse. Le toucher de bouche magnifiquement granuleux (riz soufflé) de l’entame de la finale procure beaucoup de luminosité à la palette gustative. Dans ses sillons, des fruits exotiques (banane, mangue, ananas) et des fruits noirs (cassis, mûre) enrichissent considérablement le registre fruité de la toute fin de bouche. La rétro-olfaction met en évidence l’influence du vin de xérès (amande, citron vert, noix). Le verre vide est marqué par des notes de bois brûlé, de thé noir et de caramel au beurre salé.
- La marque
-
La marque
Distillerie ô combien confidentielle, devenue la propriété de John Dewars & Sons (Bacardi) depuis 1998, Craigellachie fut fondée en 1891 par un personnage haut en couleur : Peter Mackie. Créateur du succès commercial international, le blend White Horse, Peter fut l’un des cinq Barons de l’industrie du whisky, l’un des fameux « Big Five ». Son oncle dont il héritera plus tard, n’est autre que James Logan Mackie, propriétaire de la distillerie Lagavulin sur l’île d’Islay.
- Livraison et paiement
-
LIVRAISON EN FRANCE MÉTROPOLITAINE ET DANS LE MONDE
LIVRAISON OFFERTE
dès 130€ en France métropolitainedès 250€ en Allemagne, Pays-Bas, Belgique, Espagne, Italie, Grande Bretagne et LuxembourgLIVRAISON EXPRESS
en point relais ou à domicile.
EMBALLAGE SOIGNÉ ET SÉCURISÉ
RARETES
LIVRAISON SPÉCIALEPour ces bouteilles rares,
seul DHL assure les garanties suffisantes pour une livraison en toute sérénité.PAIEMENT ET GARANTIES WHISKY.FR
PAIEMENT SÉCURISÉ
Paypal, Dalenys
PAIEMENT PAR VIREMENT
Bank Transfer
SATISFACTION CLIENTSERVICE CLIENT
tel : 09 70 83 03 60
lundi au vendredi - de 9h à 19h
samedi - de 10h à 19h
La Maison du Whisky vous recommande
Yuan Chi publié le 26/12/2019 suite à une commande du 01/11/2019
i love refillsherry
Yuan-chi publié le 26/12/2019 suite à une commande du 02/12/2019
Very strong, after the end of Shirley's taste is fruity so good
Roger R. publié le 10/12/2019 suite à une commande du 22/11/2019
excellent whisky, attente des prochaines années