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Nouveau COMPASS BOX ARTIST #11 Pentalogy Generosity

COMPASS BOX ARTIST #11 Pentalogy Generosity 51,9%

Single Malt Whisky, Ecosse, 70cl, Ref: 59829

Quantité limitée à 1 bouteille(s) par client.

Elaboré à partir de deux single grains provenant de la région des Lowlands, Generosity révèle sur le plan aromatique, d’enthousiasmantes notes médicinales, fruitées, herbacées, céréalières et épicées. Dans la parfaite continuité, avec la même générosité et la même ferveur, la palette gustative déploie de son côté des saveurs miellées, laiteuses, crémeuses, exotiques ou encore chocolatées d’une très grande délicatesse.

Médicinale, fruité. Herbe verte, poires, cannelle.

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Sourceur, importateur officiel et distributeur exclusif de nombreuses marques découvertes tout autour du monde, La Maison du Whisky accompagne depuis 60 ans les amateurs de whisky et de spiritueux. Grâce à nos relations privilégiées avec les producteurs et les négociants, nous avons accès à des séries limitées et des produits inédits que nous vous proposons en avant-première et en exclusivité. Curieux et créatifs, nous sommes guidés par deux choses : la passion pour les produits et l'envie de vous les faire découvrir dans nos boutiques, sur whisky.fr ou chez les meilleurs cavistes de France. En savoir plus...

Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : or vif.
  • Nez : à la fois frais et capiteux. Au premier nez, des notes médicinales (pansement), végétales (herbe verte), vanillées et poivrées côtoient des fruits frais (poire, pêche blanche). A l’aération, des plantes aromatiques (sauge, verveine, romarin) procurent beaucoup de dynamisme et de fraîcheur à la palette aromatique. Au fur et à mesure, des arômes de maïs et de blé revendiquent haut et fort leur parenté avec les bourbon whiskeys. Enfin, de la noix muscade se répand sur l’ensemble de l’espace olfactif.
  • Bouche : racée, élégante. A la fois vive et gourmande, l’attaque en bouche est un très subtil mélange de vanille, de cannelle, de foin coupé et de poire Williams. En milieu de bouche, du miel d’acacia et de la crème de marron enrobent les papilles avec douceur. L’arrière-bouche est noblement épicée (cardamome, girofle), laiteuse (coco) et citronnée. Il est à noter que la palette gustative devient de plus en plus radieuse et lumineuse.
  • Finale : longue, douce. A l’unisson du nez et de la bouche, l’entame de la finale est vanillée, verdoyante, fruitée et épicée. Avec le temps, des notes de chocolat noir, de fèves et de beignet de courgette nourrissent une finale d’une remarquable jeunesse d’esprit. En rétro-olfaction, des fruits exotiques (ananas, banane, litchi) prolongent longtemps le moment de la dégustation. Le verre vide est poudré (riz), légèrement épicé (muscade), vanillé et lactique (yaourt).
La marque
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La marque

Compass Box est unique dans le monde du whisky. Fondée il y a un peu plus de 10 ans, c’est une petite société indépendante spécialisée dans l'assemblage de whiskies achetés auprès de grandes maisons. Compass Box en a fait sa spécialité, pour devenir maître dans le genre: blended malt, blended grain et blended whisky, chacune de ces catégories est représentée dans leur portefeuille. C'est également une maison avec une vraie philosophie : convaincue que l'assemblage est un travail digne et noble, elle cherche à le séparer de son image industrielle pour le revaloriser en tant que travail d'artisan.

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Négociant

Artist, Lands of Scotland, Malt Pedigree, Tartan, The Ten, Very Cloudy, toutes ces gammes de whisky - single malt et single grain - partagent un seul point commun : créées par l'équipe de La Maison du Whisky, elles sont le fruit de plusieurs décennies de collaboration étroite avec quelques-uns des négociants les plus prestigieux de toute l'Écosse. Importateur et distributeur exclusif français depuis des années des gammes classiques de ces maisons réputées, La Maison du Whisky s'est vu décerner le privilège très rare de les compléter de ses propres gammes, réunissant derrière une seule et même étiquette deux expertises, deux réputations et deux histoires complémentaires.

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Gamme

Depuis 2011, La Maison du Whisky met un point d’honneur à réveiller des fûts endormis dans les chais de Signatory Vintage, embouteillés à leur degré naturel, sans filtration ni coloration pour préserver toute la pureté de ces whiskies. Entre choix des whiskies (distillerie, vieillissement, âge, degré) et interprétation graphique de la gamme par un artiste prometteur, chaque série fait l’objet d’une réflexion intense pendant les six premiers mois de l’année. Ces embouteillages en éditions limitées et exclusives à la Maison du Whisky expriment à leur manière, notre vision du single malt écossais à un instant T.
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