Archive COLEBURN 38 ans 1981 G&M

COLEBURN 38 ans 1981 G&M 55,9%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 56321

Embouteillé dans la gamme Private Collection, ce Coleburn 38 ans 1981 est issu d'un fût unique de sherry hogshead de premier remplissage. Fondée en 1897, Coleburn a fermé ses portes définitivement en 1985. Cette version, exceptionnelle de richesse, ressuscite ce qu'il y a de meilleur dans cette distillerie du Speyside.

Profil : Riche, sherry. Fruits confits, mangue, tabac blond, sous-bois, menthol.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : Acajou
  • Nez : sherry imbibé d'arômes de fruits avec une touche de vernis à la cire d'abeille; des cerises noires juteuses arrosées de caramel riche mènent au café frais avec une fumée subtile
  • Bouche : chocolat noir, café et prunes mûres; fruits secs et cerises trempées de xérès, rappelant le riche gâteau aux fruits; des arômes subtils de chêne et de réglisse émergent avec une légère noisette.
  • Finale : long; rich fruitcake, coffee, and toffee note s evolve into leather with a hint of smoke.
La marque
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Négociant

Fondée en 1895, Gordon & MacPhail est sans aucun doute l'un des embouteilleurs indépendants les plus réputés d'Ecosse. Ce qui le distingue des autres, ce n’est ni son âge, ni son emplacement privilégié au cœur du Speyside, mais sa maîtrise totale de la maturation. Seul éleveur-embouteilleur à faire remplir, au sein même des distilleries, ses propres fûts soigneusement sélectionnés, Gordon & MacPhail poursuit depuis plus de 120 ans sa recherche de l'excellence dans l'art de vieillir le whisky. 


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Gamme

Sélectionnés par les directeurs de Gordon & MacPhail, les whiskies qui constituent la gamme Private Collection sont tous de qualité et caractère exceptionnels. Rares, millésimés et le plus souvent issus des plus grandes distilleries (Caol Ila, Glenlivet, Longmorn etc.), ces single malts sont tous embouteillés en version très limitée et parfois totalement unique. La sous-gamme "Decades" - six embouteillage de Glenlivet, un par décennie des années 40 aux années 90 - fait également partie de cette gamme Private Collection. En savoir plus

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