Archive CLYNELISH 9 ans 2010 Elixir

CLYNELISH 9 ans 2010 Elixir 55,6%

Single Malt Whisky, Ecosse, 70cl, Ref: 56138

Ce Clynelish a été distillé en 2010 et vieillit en single cask pour seulement 176 bouteilles. Ce whisky des Highland fait preuve d’une grande exubérance avec une palette aromatique assez originale.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : Fruité, banane, milkshake vanille, nougat.
  • Bouche : Fraiche, pastèque, citron vert, rhubarb.
  • Finale : Intense, vanille, litchi.
La marque
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La marque

Située dans le nord des Highlands et reconstruite en 1967 sur son site d’origine, Clynelish produit depuis un malt frais et fruité dont l’essentiel est utilisé pour les blends Johnnie Walker. La distillerie d’origine ne fut pas démolie mais rebaptisée Brora en 1969. Elle produisait un Highland malt puissant et très tourbé. Celle-ci ferma ses portes en 1983 et ses mises en bouteilles sont particulièrement recherchées des collectionneurs.

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Négociant

Société de négoce récemment fondée par les frères Singh, propriétaires de The Whisky Exchange au Royaume Uni, Speciality Drinks propose trois gammes de singles malts très différentes les unes des autres. La première baptisée Port Askaig est composée de quatre mises en bouteilles d’un single malt de l’île d’Islay dont une version sans âge et une version de 30 ans ! La seconde baptisée Eléments of Islay joue la carte des distilleries de cette île, aisément reconnaissables par leurs initiales. La troisième simplement baptisée Speciality Drinks propose une large sélection de single malts issus des distilleries écossaises.

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Gamme

The Single Malts of Scotland est une gamme de single malts écossais sélectionnés avec soin pour leur caractère singulier par The Whisky Exchange, aujourd'hui connu sous le nom d'Elixir Distillers Company, et en collaboration avec La Maison du Whisky pour cette collection dédiée. Embouteillés en single cask et au degré naturel, tous les embouteillages sont disponible en quantité limitée.
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