CLYNELISH 2008 Very Cloudy S.V 40%
Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands, 70cl, Ref: 18058A
A consommer frais. Même jeune, un Clynelish a toujours beaucoup de personnalité. Avec des notes d'acidité indéniables, ce whisky des Highlands plein de vivacité s'appuie sur ses notes salines, maltées et légèrement cendrées en bouche pour devenir très appétissant.
Avec sa texture en bouche grasse très surprenante pour un whisky dilué à 40%, il est recommandé de consommer ce single malt frais entre 10°C et 15°C et s'il le faut, d'agiter sa bouteille afin que les matières grasses présentes dans le whisky se diffusent de façon homogène.
Saveurs
- Epicé
- Iodé
- Boisé
- Floral
- Tourbé
- Fruité
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- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Whisky / Single Malt Whisky
- Marque / Distillerie : Clynelish
- Pays / Région : Ecosse / Highlands
- Négociant : Signatory Vintage
- Gamme : VERY CLOUDY
- Degré : 40%
- Volume : 70cl
- Millésime : 2008
- Tourbé : Non Tourbé
- Packaging : Tube
- Réf. : 18058A
Note de dégustation
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Aucun commentaire disponible
- La marque
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La marque
Située dans le nord des Highlands et reconstruite en 1967 sur son site d’origine, Clynelish produit depuis un malt frais et fruité dont l’essentiel est utilisé pour les blends Johnnie Walker. La distillerie d’origine ne fut pas démolie mais rebaptisée Brora en 1969. Elle produisait un Highland malt puissant et très tourbé. Celle-ci ferma ses portes en 1983 et ses mises en bouteilles sont particulièrement recherchées des collectionneurs.
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Négociant
La maison de négoce Signatory Vintage n’est pas l’une des plus anciennes en Ecosse, et pourtant elle a réussi à se faire une très bonne réputation auprès des grands connaisseurs de malt. Créatrice de la gamme célèbre The Prestonfield, et bien d’autres encore, elle est surtout connue pour ses embouteillages en brut de fût et sans filtrage à froid, permettant ainsi à l’amateur de gouter son whisky dans un état le plus naturel possible. Elle a aussi été l’un des tout premiers embouteilleurs indépendants à acquérir une distillerie, et propose maintenant de plus en plus de versions de l’un des single malts le plus artisanaux. En savoir plus
Gamme
Tout comme The Un-Chillfiltered Collection, les whiskies de la gamme Very Cloudy sont embouteillés à partir de petits lots de deux à cinq fûts. Réduits à 40% sans filtration à froid ni coloration, ils possèdent un profil riche, très aromatique et présentent un aspect légèrement trouble. Pour une expérience gustative des plus authentique, ils peuvent se déguster à température ambiante ou légèrement rafraîchis pour augmenter ce côté huileux. La gamme Very Cloudy est une exclusivité La Maison du Whisky.
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Client anonyme publié le 12/06/2019 suite à une commande du 27/05/2019
Excellent whisky , le non filtrage lui donne un certain trouble étonnant mais surtout lui donne du corps en bouche. Un très bon Clynelish
Client anonyme publié le 23/04/2019 suite à une commande du 17/04/2019
Very tasty easy drinking Scotch. Good for summer season.
Client anonyme publié le 02/04/2019 suite à une commande du 16/03/2019
Pas de risque avec cette gamme de Signatory Vintage, excellent whisky
Client anonyme publié le 27/03/2019 suite à une commande du 12/03/2019
Elégant, fuimé, sans amertume ni notes trop fortes d'alcool.
