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CLYNELISH 20 ans 1997 Bourbon Savannah Sansibar 52,4%

Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands, 70cl, Ref: 55465

Ce single malt de 1997, issu de la distillerie Clynelish, a vieilli pendant 20 ans dans un ex-fût de bourbon. Non filtré à froid et mis en bouteille sans coloration par l'embouteilleur indépendant allemand 'Zanzibar Whiskey'.

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La marque
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La marque

Située dans le nord des Highlands et reconstruite en 1967 sur son site d’origine, Clynelish produit depuis un malt frais et fruité dont l’essentiel est utilisé pour les blends Johnnie Walker. La distillerie d’origine ne fut pas démolie mais rebaptisée Brora en 1969. Elle produisait un Highland malt puissant et très tourbé. Celle-ci ferma ses portes en 1983 et ses mises en bouteilles sont particulièrement recherchées des collectionneurs.

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Négociant

Négociant allemand indépendant, Sansibar sélectionne des fûts rares et de qualité, des whiskies écossais mais aussi des rhums des Caraïbes, afin de servir le fameux restaurant du même nom, situé sur l'île Sylt au large des côtes Allemandes et Danoises.
Aujourd’hui, La Maison du Whisky est heureuse de vous les proposer de manière exclusive.



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