CLARENDON 25 ans 1997 Edition No. 20 Rum Sponge D.D.

Quelque chose de spécial pour marquer la 20ème édition de Rum Sponge... un Clarendon 1997 étonnant avec une influence significative du vieillissement tropical (22 ans). Embouteillé à sa force naturelle, c'est un rhum intense et magnifiquement concentré. Funky, intensément complexe, riche en notes médicinales, de goudron, d'algues et de camphre. Un single cask remarquable et absolument magnifique !

Decadent Drinks est un embouteilleur indépendant de whisky et d'autres spiritueux. Angus MacRaild – également auteur du blog WhiskySponge – en est le fondateur. Sa philosophie est la qualité, le plaisir et le fait de ne pas prendre la vie trop au sérieux. Ce côté décalé se retrouve à la fois dans son blog comme sur les étiquettes de ses embouteillages avec ce personnage de l’éponge décliné de façons très variées.
Ces embouteillages, majoritairement des fûts uniques, se divisent avec différentes marques telles que la Spongeverse, Equinox & Solstice et Equilibrium. Le Spongeverse comprend WhiskySponge, RumSponge, CognacSponge, ArmagnacSponge et WineSponge.

Dense et fruité. Goudron, fruits exotiques, olive.