CHRISTIAN DROUIN Long Pond Finish

Le Christian Drouin Long Pond Angels est un Calvados Pays d'Auge de 14 ans le vieillissement a été terminé durant 7 mois dans d'anciens fûts de chêne français ayant préalablement contenu le très grand rum Jamaica Long Pong ITP 1995.

Embouteillé à 45%.vol, particulièrement riche, le nez est suave et mêle des notes de sucre roux, de melon, de papaye et de pomme.

La bouche d'une belle acidité, offre des notes vanillées et poivrées et une finale de grande longueur sur la banane et la pomme.

Après Hampden Angels, le souhait de Guillaume Drouin était de travailler avec l'autre grande distillerie de Jamaïque. Dans cette collaboration avec Plantation Long Pond, une nouvelle fois, l'alliance surprenante et magique des arômes exotiques du rum à ceux du calvados a été mise en valeur.

Gourmand et fruité. Papaye, melon, poivre