CHRISTIAN DROUIN 1991 Pays d Auge 70 ans Velier
45%, Calvados, France / 70cL, Ref : 53927
- €Embouteillé afin de célébrer les 70 ans de la Maison Velier, ce Calvados Christian Drouin 1991 a bénéficié d'un vieillissement en fûts de chêne jusqu'en 2017. Couleur cuivre orangé. Le nez est voluptueux et aérien offrant des notes de gelée de pommes tendrement épicées. Il évolue vers des parfums plus marqués de fleurs...
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Description
Notes de dégustation
Nez : Etonnant, puissant. mélange de fruits (orange, fraise), de fleurs (aubépine, pivoine, tubéreuse) et d’épices (gingembre, carvis, girofle, cannelle, muscade). Il trouve sa cohésion sur une note de bonbon acidulé.
Bouche : Fraîche, délicate. L’exotisme est de mise, ananas, kaki, goyave. L’orange s’est muée en mandarine. Un zeste de citron vert lui fait changer radicalement de direction. Cap sur les plantes aromatiques, verveine, sauge, romarin, sarriette et sur le mimosa.
Finale : Longue, pleine de caractère. Elle se fait laiteuse et miellée, acacia. Son exubérance florale et fruitée ne se dément toutefois pas, chèvrefeuille, lys, passion, mangue. Se prolonge sur les fruits à noyau, pêche blanche, abricot, brugnon.
Détails
- Origine : -
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 45%
- Volume : 70cL
- Packaging : etui
- Réf. : 53927