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Archive CHRISTIAN DROUIN 1960 AOC

CHRISTIAN DROUIN 1960 AOC

Calvados, France / Normandie, 70cl, Ref: 2273

Brut… Ce Calvados est issu d’une distillation simple. Il a vieilli dans de vieux fûts à Calvados et à cidre. Couleur ambrée. Le nez, de belle intensité, s’ouvre sur des notes épicées et poivrées puis évolue sur des parfums plus végétaux entre le géranium et l’ortie. La bouche offre un équilibre intéressant entre amertume et acidité conférant à l’eau-de-vie un côté rustique.

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La marque

La marque

Trois générations d’une famille de passionnés se succèdent maintenant aux rênes de la maison Christian Drouin, un des fleurons de la production du Calvados et en particulier du Calvados Pays d’Auge. Installé depuis 1991 dans un ancien haras situé à Coudray-Rabut près de Pont l´Evêque, le Domaine dispose d’une gamme exceptionnelle. Ayant en possession la plus belle et exhaustive collection de Calvados vieux millésimés, dont le plus ancien date de 1939, Christian Drouin est au Calvados ce que Gordon & MacPhail est au whisky - le temple! Le talent de ses maîtres de chais a été de nombreuses fois récompensé dans les concours.

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