Nouveau CHATEAU DE BRIAT 1996 Folle Blanche

CHATEAU DE BRIAT 1996 Folle Blanche 45,6%

Armagnacs, France / Gascogne, 70cl, Ref: 52235A

Les épices sont assez présentes, ainsi que la folle blanche typique du terroir. Avec des notes dominantes de vanille, d’amendes grillées et de noyaux de fruits, il révèle aussi une certaine fraicheur de sous-bois en fin d’été. Il se boit tout comme on lit un livre, avec patience et intrigue. Une bonne heure est nécessaire pour qu’il vous livre son âme révélant les secrets «des choses infinies qui chantent les transports de l’esprit et des sens » (Baudelaire).

Ce millésime 1996 provient d’une vieille parcelle de folle Blanche qui n’existe plus. Il a bénéficié d’une distillation basse à 53° avant de vieillir en futs de chêne pédonculé de Gascogne pendant 4 ans. Cet armagnac est largement reconnu comme meilleur millésime depuis le bien regretté 1986.

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