CAPOVILLA Prunelle Sauvage - Prugnolo Gentile

Cette Eau-de-vie de prunelle sauvage est produite par le grand maître de la distillation italienne, Gianni Capovilla, dans ses alambics en bain-marie, dans les alentours de la ville de Bassano. Toutes les bouteilles d’eaux-de-vie de Capovilla sont d’abord lacées, puis cirées et enfin cachetées entièrement à la main, reflet du soin apporté à toutes les étapes de la production. L’étiquette manuscrite fait état du type de fruit, de l’année de récolte et du numéro de chaque bouteille. Un véritable travail d’orfèvre.