Archive CAOL ILA 16 ans 2000 Bourbon Sansibar

CAOL ILA 16 ans 2000 Bourbon Sansibar 54,8%

Single Malt Whisky, Ecosse / Islay, 70cl, Ref: 51671

Négociant allemand indépendant, Sansibar sélectionne des fûts rares et de qualité, des whiskies écossais mais aussi des rhums des Caraïbes, afin de servir le fameux restaurant du même nom, situé sur l'île Sylt. Ce Caol Ila vieilli en fûts de bourbon offre un visage minéral et légèrement tourbé.

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La marque
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La marque

Proche de l'orge maltée fumée, Caol Ila se révèle également marin, végétal, huileux et tourbé. Les récents embouteillages officiels, particulièrement expressifs, possèdent un caractère tourbé et fumé intense ainsi qu'un bel équilibre sucré/salé. Les embouteilleurs indépendants, Gordon & MacPhail et Signatory Vintage proposent également de magnifiques versions de ce single malt. Les alambics de la distillerie Caol Ila, de grande taille et en forme d'oignon expliquent en grande partie le caractère plutôt léger et très fin de ce single malt. En savoir plus

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Négociant

Négociant allemand indépendant, Sansibar sélectionne des fûts rares et de qualité, des whiskies écossais mais aussi des rhums des Caraïbes, afin de servir le fameux restaurant du même nom, situé sur l'île Sylt au large des côtes Allemandes et Danoises.
Aujourd’hui, La Maison du Whisky est heureuse de vous les proposer de manière exclusive.



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