Secrets de fabrication
CALLE 23 Blanco 40%
Tequila 100% Agave, Mexique / Jalisco, 50cl, Ref: 1988
Calle 23 Blanco est une tequila produit selon des méthodes traditionnelles et scientifiques. Distillée de manière à mettre pleinement en valeur toute la fraîcheur et la pureté de l'agave, elle n'a pas été vieillie. Herbacée et douce, elle dévoile des notes de pomme granny smith, de fruits secs, d'amande et de noix.
Sourceur, importateur officiel et distributeur exclusif de nombreuses marques découvertes tout autour du monde, La Maison du Whisky accompagne depuis 60 ans les amateurs de whisky et de spiritueux. Grâce à nos relations privilégiées avec les producteurs et les négociants, nous avons accès à des séries limitées et des produits inédits que nous vous proposons en avant-première et en exclusivité. Curieux et créatifs, nous sommes guidés par deux choses : la passion pour les produits et l'envie de vous les faire découvrir dans nos boutiques, sur whisky.fr ou chez les meilleurs cavistes de France. En savoir plus...
- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Tequila 100% Agave / Tequila 100% Agave
- Marque / Distillerie : Calle 23 /
- Pays / Région : Mexique / Jalisco
- Négociant : Embouteilleur Officiel
- Degré : 40%
- Volume : 50cl
- Packaging : Sans
- Réf. : 1988
Récompenses
Médaille de Bronze San Francisco Spirits Competition 2009Note de dégustation
- Nez : Agaves en sortie de cuisson, ponctué d’arômes citriques et de notes herbacées.
- Bouche : Douce et moelleuse. Saveur caractéristique et authentique de l’agave, complétée en fin de bouche par des notes de fruits, notamment de pomme Granny Smith et de poire.
- La marque
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La marque
Calle 23 est née de la passion d’une jeune ingénieure française pour la biochimie et les voyages. Suite à différentes visites de distilleries en Afrique du Sud et au Mexique, Sophie Decobecq décide de s’installer à Guadalajara au Mexique afin d’y créer sa propre marque de téquila. Le nom « Calle 23 » voit le jour fortuitement dans une rue lorsqu’un partenaire la questionne sur le nom de sa future marque. Grâce à une situation géographique particulière, les agaves cultivées à plus de 2000 mètres au-dessus du niveau de la mer, regorgent de sucre et donnent à cette téquila des arômes très fruités. L’année même du lancement de la marque, Calle 23 est déjà récompensée lors de la San Francisco Spirits Compétition.
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EVELYNE S. le 02/03/2018
4/5
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