Archive CALEDONIAN 29 ans Bourbon

CALEDONIAN 29 ans Bourbon 49,7%

Single Grain Whisky, Ecosse, 70cl, Ref: 52812

Créé par deux passionnés de whisky venant d’univers très différents, Valinch & Mallet est un embouteilleur indépendant spécialisé dans le whisky écossais. Cette cuvée 1987 en provenance de la distillerie Caledonian est un whisky de grain vieilli en fut de bourbon hogshead.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : doux et élégant sur la vanille le toffee et le sucre de Demerara.
  • Bouche : crémeux et doux. Marquée par le caramel, la vanille et des notes de fruits.
  • Finale : mi longue et douce avec des arômes de vanille et de fruits d’été.
La marque
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Négociant

Valinch & Mallet est un embouteilleur indépendant d’origine italienne, établi par deux passionnés de whisky venant d’univers très différents. Ils sélectionnent avec passion de sublimes single casks écossais. Chaque whisky est embouteillé sans filtration à froid afin de conserver toutes ses saveurs, puis présenté dans une bouteille ornée d’une plaque métallique indiquant le numéro de fut et la distillerie d’origine.
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