BUNNAHABHAIN STAOISHA 6 ans 2014 S.V 46%

Single Malt Whisky, Ecosse / Islay, 70cl, Ref: 58579

Une exclusivité LMDW

C'est à demander si parfois, en plus de son nom quasi imprononçable, Bunnahabhain ne chercherait pas à nous perdre. Généralement non tourbé quand le nom de la distillerie figure seul sur l'étiquette, les versions Moine et Staoisha arborent un profil intensément fumé, en dignes représentantes du style d'Islay. Si Moine veut simplement dire "tourbe" en gaélique, Staoisha est le nom d'un lac situé à quelques kilomètres de la distillerie, au cœur des tourbières de l'île. Distillé en 2014, ce Bunnahabhain Staoisha n'a pas à rougir de ses six ans d'âge, il en paraît bien plus. Fort de caractère, sa maturation en fût de sherry complète parfaitement un profil camphré, marin et fruité. Slainte mhath ! La gamme The Un-Chillfiltered Collection rassemble des single malts non-filtrés à froid, embouteillés à 46% à partir de petits lots fûts soigneusement sélectionnés. Riches, aromatiques et huileux, ces whiskies ont su préserver tout leur caractère, pour une expérience gustative des plus authentique. Une exclusivité Maison du Whisky.

Profil : Tourbé, médicinal. Iode, agrumes confits, cendres, baume.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : Or à reflets cuivrés.
La marque
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Négociant

La maison de négoce Signatory Vintage n’est pas l’une des plus anciennes en Ecosse, et pourtant elle a réussi à se faire une très bonne réputation auprès des grands connaisseurs de malt. Créatrice de la gamme célèbre The Prestonfield, et bien d’autres encore, elle est surtout connue pour ses embouteillages en brut de fût et sans filtrage à froid, permettant ainsi à l’amateur de gouter son whisky dans un état le plus naturel possible. Elle a aussi été l’un des tout premiers embouteilleurs indépendants à acquérir une distillerie, et propose maintenant de plus en plus de versions de l’un des single malts le plus artisanaux. En savoir plus

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Gamme

La gamme The Un-Chillfiltered Collection permet aux amateurs de découvrir des single malts non-filtrés à froid, pour une expérience gustative des plus authentiques. Comme les cognacs, armagnacs et autres grands spiritueux, la plupart des whiskies sont aujourd’hui très souvent filtrés à froid. Riches, aromatiques et huileux, ces whiskies sont embouteillés à partir d'un petit lot de deux à cinq fûts avant d'être réduits à 46%. En savoir plus

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Muriel C. publié le 21/01/2021 suite à une commande du 30/12/2020

5/5

C'était un pari vu son jeune âge (l'embouteilleur étant une garantie en contrepartie) - bonne évaluation par LMDW

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Jean-michel B. publié le 06/01/2021 suite à une commande du 27/11/2020

4/5

produit conforme à la commande .Belle robe .rapport qualité prix correct.

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Isabelle C. publié le 26/12/2020 suite à une commande du 27/11/2020

3/5

pas assez tourbé

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François R. publié le 19/12/2020 suite à une commande du 30/11/2020

4/5

Très équilibré

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Alain H. publié le 18/12/2020 suite à une commande du 30/11/2020

4/5

Meilleur que je ne pensais, un peu tourbé.

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