BUNNAHABHAIN 12 ans 2007 D.Laing 48,4%
Single Malt Whisky, Ecosse / Islay, 70cl, Ref: 58219
Légèrement tourbé et épicé, ce Bunnahabhain 12 ans a vieilli en refill hogshead avant de rejoindre la gamme Old Particular de Douglas Laing. Embouteillé à 48,4% sans coloration ni filtration à froid, ce single malt d'Islay concentre des arômes frais et huileux.
Profil : Frais, huileux. Citrons confits, thym et miel.
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- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Whisky / Single Malt Whisky
- Marque / Distillerie : Bunnahabhain
- Pays / Région : Ecosse / Islay
- Négociant : Douglas Laing
- Gamme : Old Particular
- Type d'embouteillage :
- Degré : 48,4%
- Volume : 70cl
- Millésime : 2007
- Age : 12 Ans
- Tourbé : Peu Tourbé
- Packaging : Tube
- Réf. : 58219
Note de dégustation
- Couleur : Or pâle.
- Nez : Frais, doux. Algues, citrons confits, orge.
- Bouche : Souple, légère. Raisins secs, noisettes, orge.
- Finale : Équilibrée, herbacée.
- La marque
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La marque
Construite en 1881 en pleine période du « whisky boom » écossais, Bunnahabhain se situe au nord-est de l’île d’Islay. Sa salle de distillation abrite deux magnifiques alambics en forme de poire à partir desquels elle produit un alcool lourd mais généralement peu tourbé. Devenue propriété du groupe Burn Stewart Distillers en mai 2003, Bunnahabhain offre depuis quelques années de jeunes versions mises en bouteilles par les négociants très fumée et tourbée.
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Négociant
Etablie à Glasgow en 1948 par Fred Douglas Laing, la société Douglas Laing a opéré ces dernières années plusieurs transformations au sein de sa structure. Avec le passage de Fred Laing à la tête de la société, la réputation de la maison se solidifie davantage. Connue dans toute l’industrie du négoce pour la qualité et la variété de la sélection (Douglas Laing dispose encore de fûts des distilleries les plus prestigieuses : Glenfarclas, Talisker, Ardbeg…), elle étoffe sa gamme déjà riche de séries historiques comme Double Barrel, Premier Barrel ou Director's Cut, avec deux nouvelles collections garanties de plaire aux connaisseurs : Single Minded et Old Particular.
New York International Spirits Competition - Independent Scotch Bottler of the Year 2018
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Gamme
Old Particular est une gamme de single malts et de single grains embouteillées à partir de fûts uniques sélectionnés avec soin. Selon leurs âges, ils affichent un degré de 48,4 %, de 51,5% ou en brut de fût, sans filtration à froid ni coloration.
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