Nouveau BUNNAHABHAIN 10 ans Smoky G&M

BUNNAHABHAIN 10 ans Smoky G&M 43%

Single Malt Whisky, Ecosse / Islay, 70cl, Ref: 56531

Référence à déguster au WHISKY LIVE PARIS 2019
wlparis

Si la célèbre distillerie d'Islay est également connue pour ses versions non tourbées, ce Bunnahabhain 10 ans présente un profil intensément fumé et marin. Embouteillé après une légère réduction, le rideau de fumé laisse entrevoir des notes de fruits blancs, de citrons confits dans le sel et d'herbes fraîches.

Frais, tourbé. Feu de bois, citrons confits, notes salines, huile de lin.

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  • Finale : Végétale et fumée. Thym, iode, craie.
La marque
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La marque

Construite en 1881 en pleine période du « whisky boom » écossais, Bunnahabhain se situe au nord-est de l’île d’Islay. Sa salle de distillation abrite deux magnifiques alambics en forme de poire à partir desquels elle produit un alcool lourd mais généralement peu tourbé. Devenue propriété du groupe Burn Stewart Distillers en mai 2003, Bunnahabhain offre depuis quelques années de jeunes versions mises en bouteilles par les négociants très fumée et tourbée.

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Négociant

Fondée en 1895, Gordon & MacPhail est sans aucun doute l'un des embouteilleurs indépendants les plus réputés d'Ecosse. Ce qui le distingue des autres, ce n’est ni son âge, ni son emplacement privilégié au cœur du Speyside, mais sa maîtrise totale de la maturation. Seul éleveur-embouteilleur à faire remplir, au sein même des distilleries, ses propres fûts soigneusement sélectionnés, Gordon & MacPhail poursuit depuis plus de 120 ans sa recherche de l'excellence dans l'art de vieillir le whisky. En savoir plus

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