Archive BUNDABERG Overproof

BUNDABERG Overproof 57,7%

Rhum De Melasse, Australie / Queensland, 70cl, Ref: 2737

Ce rum australien fort degré constitue une base à cocktail idéale et un digestif parfait, servi légèrement rafraîchi.

Fondée en 1888, Bundaberg est l’une des distilleries les plus traditionnelles d’Australie. N°1 dans son pays où on le surnomme « Bundy », il est élaboré selon un process unique à partir de cannes à sucre du Queensland et vieilli au moins 2 ans comme l’exige l’appellation Australian Rum. Devenu une véritable icône, son ours polaire figure sur toutes les bouteilles depuis 1961.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : or à reflets orangés.
  • Nez : puissant, concentré. Le chocolat, la crème caramel et la vanille s’associent parfaitement à la canne à sucre.
  • Bouche : vive et gourmande, l’attaque est marquée par la canne à sucre enflammée, oscillant ensuite entre caramel et fumée.
  • Finale : longue, équilibrée. Elle se fait très pâtissière avec une agréable sensation miellée.
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