BRORA 25 ans 1982 7th Release Of
56,30%, Single Malt, Ecosse / Highlands, 70cl, Ref : 14961
On ne présente plus Brora, distillerie fermée en 1983, date synonyme de déchirement pour un grand nombre d’amateurs. Cette version nous fait découvrir ce prestigieux single malt, habituellement réputé pour sa tourbe, sa puissance et sa richesse sous un jour plus fin et élégant. Elle nous fait gravir, sous un soleil ...En savoir plus
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Caractère
Dégustation
Nez : ample, riche. Tout commence par des notes de sous-bois (champignon, terre, humus) et se prolonge sur une tourbe fine nuancée de fumée. La menthe, la mirabelle et le caramel au lait entretiennent notre plaisir.
Apparence : jaune dorée soutenue.
Bouche : puissante, ferme. Sa fumée très dense évoque l’âtre d’une cheminée. Rassasiante, elle est rafraîchie par du citron vert et des pommes mûres. Comme au temps de la flibuste, elle nous emmène ensuite sur la route des épices.
Finale : longue, concentrée. Le charbon de bois, les cendres d’un cigare renforcent son caractère fumé. Elle déploie au fur et à mesure son tempérament volcanique (lave), minéral (schiste, basalte) et salin.
