Archive BRAEVAL 21 ans PX Cask

BRAEVAL 21 ans PX Cask 48,4%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 50cl, Ref: 52841

Issu de la gamme The Darkness, ce single malt en provenance de la distillerie de Braeval a été affiné en petit fûts (50L) de sherry Pedro Ximénez pour une durée d’au moins 6 mois.

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La marque
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La marque

Construite en 1973, par le groupe Chivas Brothers, Braeval s’appelait à l’origine Braes of Glenlivet. En 1996 elle change de nom afin d’éviter toute confusion avec la distillerie The Glenlivet propriété du même groupe. Près de 100% de sa production est absorbée par les blends, dont le Chivas Regal.

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Négociant

Fondé en 2013, Maverick Drinks est un négociant britannique représentant des marques européennes et américaines, qui privilégie les spiritueux de production artisanale. Parmi leurs marques : FEW Spirits, New York Distilling Company, That Boutique-y Whisky Company,…

Gamme

Les whiskies de la gamme Darkness, ont été affinés en petits futs de Sherry de premier remplissage avant d'être embouteillés par le négociant Maverick Drinks. Ces petits fûts ont été redimensionnés (50L) afin de permettre une plus grande interaction entre le whisky et le bois, ceci entraînant plus de complexité et de profondeur sur les notes de sherry.
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