Archive BRAEVAL 20 ans 1997 Sherry Matured D.Laing

BRAEVAL 20 ans 1997 Sherry Matured D.Laing 51,5%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 55763

Rond et fruité, ce Braeval 20 ans a vieilli en refill sherry butt avant de rejoindre la gamme Old Particular de Douglas Laing. Embouteillé à 51,5% sans coloration ni filtration à froid, ce single malt du Speyside concentre des arômes de fruits jaunes (mirabelle, pomme cuite), d'épices douces et de céréales.

Profil : Rond et fruité. Mirabelle, pomme cuite, épices douces, céréales.

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La marque
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La marque

Construite en 1973, par le groupe Chivas Brothers, Braeval s’appelait à l’origine Braes of Glenlivet. En 1996 elle change de nom afin d’éviter toute confusion avec la distillerie The Glenlivet propriété du même groupe. Près de 100% de sa production est absorbée par les blends, dont le Chivas Regal.

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Négociant

Etablie à Glasgow en 1948 par Fred Douglas Laing, la société Douglas Laing a opéré ces dernières années plusieurs transformations au sein de sa structure. Avec le passage de Fred Laing à la tête de la société, la réputation de la maison se solidifie davantage. Connue dans toute l’industrie du négoce pour la qualité et la variété de la sélection (Douglas Laing dispose encore de fûts des distilleries les plus prestigieuses : Glenfarclas, Talisker, Ardbeg…), elle étoffe sa gamme déjà riche de séries historiques comme Double Barrel, Premier Barrel ou Director's Cut, avec deux nouvelles collections garanties de plaire aux connaisseurs : Single Minded et Old Particular.

New York International Spirits Competition - Independent Scotch Bottler of the Year 2018

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Gamme

Old Particular est une gamme de single malts et de single grains embouteillées à partir de fûts uniques sélectionnés avec soin. Selon leurs âges, ils affichent un degré de 48,4 %, de 51,5% ou en brut de fût, sans filtration à froid ni coloration. 

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