BOWMORE 22 ans 1996 50,4%

Single Malt Whisky, Ecosse / Islay, 70cl, Ref: 55470

Ce Bowmore 22 ans disitllé en 1996 a vieilli exclusivement en fût de hogshead avant d'être embouteillé au degré naturel de 50,4%, sans coloration ni filtration à froid. Elégant et racé, le premier nez révèle des arômes marins et fumés soutenue par des notes de fleurs blanches, d'agrumes et d'épices douces. Un Bowmore clair, net et précis, fidèle au style de la distillerie d'Islay.

Profil : Elégant et tourbé.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : Marin frias. Fleurs blanches, iode, agrumes, noix.
  • Bouche : Fruité, doux. Tourbe délicate, caramel, beurre salé, fruits blancs.
  • Finale : Longue. Citron confit, bois brûlé.
La marque

La marque

Etablie dans la ville éponyme sur la côte du Loch Indaal, Bowmore, fondée en 1779, est la plus ancienne distillerie de l’île d’Islay. Le chai n°1 a largement contribué à sa renommée tant par la qualité des fûts qu’il renferme que par sa situation exceptionnelle. Il est en effet situé en dessous du niveau de la mer, la digue faisant office de mur. La distillerie s’est aussi illustrée par ses embouteillages moyennement tourbés et par ses finitions en fûts spéciaux qui lui ont valu de nombreux éloges. Opérant encore aujourd’hui dans le respect des traditions, son orge est partiellement malté sur place. En savoir plus

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Négociant

Société de négoce récemment fondée par les frères Singh, propriétaires de The Whisky Exchange au Royaume Uni, Speciality Drinks propose trois gammes de singles malts très différentes les unes des autres. La première baptisée Port Askaig est composée de quatre mises en bouteilles d’un single malt de l’île d’Islay dont une version sans âge et une version de 30 ans ! La seconde baptisée Eléments of Islay joue la carte des distilleries de cette île, aisément reconnaissables par leurs initiales. La troisième simplement baptisée Speciality Drinks propose une large sélection de single malts issus des distilleries écossaises.

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Gamme

The Single Malts of Scotland est une gamme de single malts écossais sélectionnés avec soin pour leur caractère singulier par The Whisky Exchange, aujourd'hui connu sous le nom d'Elixir Distillers Company, et en collaboration avec La Maison du Whisky pour cette collection dédiée. Embouteillés en single cask et au degré naturel, tous les embouteillages sont disponible en quantité limitée.
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