BOWMORE 2001 Over 15 Years Sherry 8th Edition ARTIST S.V 55,3%

Single Malt Whisky, Ecosse / Islay, 70cl, Ref: 55163

Edition Limitée - moins de 100 bouteilles disponibles
Le Bowmore Artist 2001 de notre catalogue Création 2018 était un fabuleux prétexte à embarquer pour un voyage au long cours. Cette année, nous vous invitons à partir à la découverte d’une version également distillée en 2001 affinée en fût de sherry et qui, sur le plan aromatique se révèle encore plus étoffée et plus complexe. Sur le plan gustatif, on y retrouve la même intensité tourbée et fumée à laquelle s’ajoutent des saveurs d’une exquise gourmandise qui lui procurent plus de moelleux et plus de chair. Quant à la finale, un nouvel ingrédient et non des moindres, a fait son apparition : l’orge maltée.Couleur

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Sourceur, importateur officiel et distributeur exclusif de nombreuses marques découvertes tout autour du monde, La Maison du Whisky accompagne depuis 60 ans les amateurs de whisky et de spiritueux. Grâce à nos relations privilégiées avec les producteurs et les négociants, nous avons accès à des séries limitées et des produits inédits que nous vous proposons en avant-première et en exclusivité. Curieux et créatifs, nous sommes guidés par deux choses : la passion pour les produits et l'envie de vous les faire découvrir dans nos boutiques, sur whisky.fr ou chez les meilleurs cavistes de France. En savoir plus...

Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : jaune doré intense.
  • Nez : élégant, précis. Délicatement posée au sommet de la palette aromatique, une tourbe à la fois herbacée (lichen), salée, fumée, iodée (embruns), vanillée, florale (œillet) et fruitée (poire) procure beaucoup de rythme et de race au premier nez. A l’aération, il devient exotique (passion, goyave) et médicinal (teinture d’iode). Plus loin, des citrons confits, des noix fraîches et du miel d’acacia soulignent son extrême douceur. Une fine âcreté fumée met en évidence sa remarquable plénitude.
  • Bouche : riche, concentrée. Avec la même élégance que le nez, l’attaque en bouche est tourbée/fumée, saline et minérale (craie). De plus en plus laiteuse (coco, amande), elle gagne sans cesse en onctuosité. En milieu de bouche, du foin coupé, des noix vertes, des amandes, des citrons confits et des épices nobles (gingembre, safran, girofle) apportent un second souffle à une palette gustative qui monte en puissance. Très déliée, l’arrière-bouche nous invite à savourer un succulent riz au lait parfumé à la verveine. Magnifique.
  • Finale : longue, duveteuse. L’entame de nous fait croquer à pleines dents dans une poire juteuse. Très vite cependant, des notes de cendres, de suie et de fumée reprennent l’initiative avec une grande délicatesse d’expression. Huileuse, terreuse, marine (algue, varech) et animale (bacon, saumon fumé), la rétro-olfaction voit l’orge maltée pointer le bout de son nez. Le verre vide est herbacé (foin coupé), épicé (gingembre), végétal (tabac), terreux (tourbe sèche) et vanillé.
La marque
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La marque

Etablie dans la ville éponyme sur la côte du Loch Indaal, Bowmore, fondée en 1779, est la plus ancienne distillerie de l’île d’Islay. Le chai n°1 a largement contribué à sa renommée tant par la qualité des fûts qu’il renferme que par sa situation exceptionnelle. Il est en effet situé en dessous du niveau de la mer, la digue faisant office de mur. La distillerie s’est aussi illustrée par ses embouteillages moyennement tourbés et par ses finitions en fûts spéciaux qui lui ont valu de nombreux éloges. Opérant encore aujourd’hui dans le respect des traditions, son orge est partiellement malté sur place. En savoir plus

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Négociant

Artist, Lands of Scotland, Malt Pedigree, Tartan, The Ten, Very Cloudy, toutes ces gammes de whisky - single malt et single grain - partagent un seul point commun : créées par l'équipe de La Maison du Whisky, elles sont le fruit de plusieurs décennies de collaboration étroite avec quelques-uns des négociants les plus prestigieux de toute l'Écosse. Importateur et distributeur exclusif français depuis des années des gammes classiques de ces maisons réputées, La Maison du Whisky s'est vu décerner le privilège très rare de les compléter de ses propres gammes, réunissant derrière une seule et même étiquette deux expertises, deux réputations et deux histoires complémentaires.

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Gamme

Créée en 2011, la gamme Artist dévoile chaque année une nouvelle sélection de whiskies bruts de fût, patiemment sélectionnés par La Maison du Whisky parmi les barriques les plus prestigieuses des meilleurs embouteilleurs indépendants, en particulier Signatory Vintage. Certaines de ces expressions sont devenues des références cultes (citons notamment le Laphroaig 1997, 15 ans en 2013 de la gamme Artist #4).

Immédiatement identifiable, chaque collection fait appel à un artiste différent pour créer les contre-étiquettes et exprimer sa vision des whiskies. Du peintre singapourien Warren Kong en 2011 à la graffeuse française Koralie en 2016, la gamme Artist explore sans limite tous les univers graphiques.

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