Rareté BOWMORE 16 ans 1991 Port Matured Of

BOWMORE 16 ans 1991 Port Matured Of 53,1%

Single Malt Whisky, Ecosse / Islay, 70cl, Ref: COL14541

Quantité limitée à 2 bouteille(s) par client.

En 2007, Bowmore nous proposait une version âgée de 16 ans intégralement vieillie en ex fût de porto (port pipe) millésimée 1991. Une série limitée, mise en bouteille au degré naturel.

En raison de la non filtration à froid de cet embouteillage, un léger dépôt peut avec le temps se former dans le fond de la bouteille.

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82/100, Malt Maniacs Award

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La marque
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La marque

Etablie dans la ville éponyme sur la côte du Loch Indaal, Bowmore, fondée en 1779, est la plus ancienne distillerie de l’île d’Islay. Le chai n°1 a largement contribué à sa renommée tant par la qualité des fûts qu’il renferme que par sa situation exceptionnelle. Il est en effet situé en dessous du niveau de la mer, la digue faisant office de mur. La distillerie s’est aussi illustrée par ses embouteillages moyennement tourbés et par ses finitions en fûts spéciaux qui lui ont valu de nombreux éloges. Opérant encore aujourd’hui dans le respect des traditions, son orge est partiellement malté sur place. En savoir plus

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