BOLOGNE Ice Rhum 45%

Rhum Agricole, France / Guadeloupe, 70cl, Ref: 56356

Bologne Ice Rhum a été créé pour être dégusté givré. Au lieu de rajouter des glaçons dans votre rhum blanc et donc de le diluer, Ice Rhum permet d'avoir un rhum idéal pour les cocktails et longs drinks.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : Marqué par la canne fraîche et les fruits exotiques (maracudja, goyave, mangue) ainsi qu'une touche iodée rappelant le terroir de Bologne.
  • Bouche : Onctueuse, la bouche est suave et bien équilibrée. Notes florales puis exotiques (papaye). Des épices (gingembre) arrivent ensuite pour une belle persistance aromatique.
  • Finale : Longue et exotique.
La marque
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Négociant

C’est en 1947 que la société Velier est fondée par la famille Chaix. De 1953 à 1983, cette petite société traditionnelle située dans le port de Gênes se spécialise dans l’importation et la distribution de vins, de champagnes et de spiritueux. En 1983, alors âgé de 25 ans, Luca Gargano acquiert des parts de Velier. Sous son impulsion, la société se spécialise dans l’importation de spiritueux d’exception afin d’approvisionner les plus prestigieux établissements italiens. Au début des années 90, Luca Gargano entend parler d’un stock mythique, quasi légendaire, de rhum St James qui aurait été distillé à la fin du 19e siècle. Une rencontre lui permet d’obtenir la preuve de l’existence de ce stock qui fut distillé en 1885 et embouteillé en 1952. En 1991, Luca obtient, au terme de longues discussions, l’intégralité de ce stock qu’il commercialise sur le marché italien. Depuis, ses sélections de rhums se sont multipliées pour donner naissance à des gammes exceptionnelles.

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