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BERNHEIM

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BERNHEIM

45,00%, Wheat Whiskey, Etats-unis / Kentucky, 75cl, Ref : 13262

67.00 €

Ce straight whiskey à plus de 51% de blé de la distillerie Heaven Hill provient de l'assemblage de quelques fûts de chêne neuf. Le seul wheat whiskey produit dans le monde. Un whiskey au naturel taillé à la faucille. L'influence du blé est omniprésente du début à la fin. Un champ de blé juste avant la moisson.En savoir plus

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Dégustation

Nez : fin et ferme à la fois. Notes de vernis. Dans un premier temps dominé par la céréale, il évolue à l'aération sur les fruits (prune, mirabelle) et de jolies notes cendrées.

Apparence : vieil or intense à reflets topaze.

Bouche : puissante, vive. Elle dévoile un caractère végétal (herbe fraîche) et fibreux (bois brut). Noyau d'abricot.

Finale : longue. Fines notes de chocolat noir et de céréales rehaussées de notes pimentées.

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