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BENROMACH 10 ans 100 Proof Of 57%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 18912

Benromach 10 ans 100% proof est la version brut de fût de la gamme et exprime pleinement le style originel du Speyside ; fruité et légèrement fumé. Il est appelé 100° Proof en référence à l’ancien système de mesure auparavant utilisé pour tous les whiskies. Ce système hérite en réalité d’un autre spiritueux : le rhum. Les marins britanniques sceptiques voulant s’assurer que leurs rations n’avaient pas été coupées à l’eau en mélangeaient une petite quantité à de la poudre à canon… si cette dernière pouvait toujours s’enflammer, la pureté de l’alcool était « prouvée ». Il se trouve que 100° Proof britannique correspond à un degré de 57,1 % vol. Il est heureusement aujourd’hui inutile de déployer tant d’effort pour prouver la pureté de votre whisky.

Profil : Intense, fruité et notes de chocolat

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : Intense. Notes de xérès, de compote de pomme et de poire. Vanille. Pointe mentholée.
  • Bouche : Poivre noir, fruits rouges (fraise, framboise). Zeste d’orange et chocolat au lait.
  • Finale : Longue et riche. Notes de fumée.
La marque
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La marque

Benromach trouve ses origines dans le Speyside d’avant les années 60, avec son style délicatement fumé et une belle harmonie d’arômes. Reconnue pour la qualité de son distillat, la distillerie porte une attention très particulière à l’élaboration de son whisky. En effet, les trois distillateurs de Benromach orchestrent chaque seconde du processus de distillation en utilisant des ingrédients de qualité et 100% écossais. Chaque fût est rempli, pesé et estampillé à la main, et se destine à vieillir de longues années dans leurs chais traditionnels. Illustrant avec brio la tradition et la modernité, Benromach se démarque par des vieillissements uniques et une image dynamique. En savoir plus

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Jean-Claude R. le 03/12/2018

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Trop viril et peu tourbé.

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