BENRINNES 20 ans 1997 S.V 43%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 19127B

Vif et puissant ce Benrinnes a bénéficié d'un vieillissement en fûts de hogshead avant d'être embouteillé en 2014. Âgé de 19 ans, il est marqué par les épices et les fleurs blanches.

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La marque

La marque

Certes confidentielle, Benrinnes est cependant très connue des amateurs. Son histoire tumultueuse est une succession de reconstructions et de changements de propriétaires avant de trouver en 1925 un peu de stabilité grâce à la DCL, la Distillers Company Limited. Cette distillerie qui disposait de ses propre "saladin box" afin de malter son orge jusqu'en 1984, se distingue également par un mode de distillation peut conventionnel reposant sur une "triple distillation partielle". Si ses rares mises en bouteilles officielles sont restées dans l'ombre : Flora & Fauna et Rare Malts, c'est au sein du marché de négoce que les versions les plus expressives se trouvent.

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Négociant

La maison de négoce Signatory Vintage n’est pas l’une des plus anciennes en Ecosse, et pourtant elle a réussi à se faire une très bonne réputation auprès des grands connaisseurs de malt. Créatrice de la gamme célèbre The Prestonfield, et bien d’autres encore, elle est surtout connue pour ses embouteillages en brut de fût et sans filtrage à froid, permettant ainsi à l’amateur de gouter son whisky dans un état le plus naturel possible. Elle a aussi été l’un des tout premiers embouteilleurs indépendants à acquérir une distillerie, et propose maintenant de plus en plus de versions de l’un des single malts le plus artisanaux. En savoir plus

Gamme

Les whiskies de la gamme 43% sont embouteillés à partir de petits lots de fûts, sans coloration et filtrés à froid. Réduits à 43%, ils sont les fidèles représentants du style de la distillerie figurant sur l'étiquette et possèdent des profils ronds et accessibles. Une gamme idéale pour découvrir les distilleries écossaises à travers Signatory Vintage.
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SAD A. le 06/03/2019

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produit adéquat et correspondant bien à mes envies!!!

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