BENRINNES 13 ans Reserve Casks Elixir 48%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 57952

Ce Benrinnes 13 ans d'âge a été mis en bouteille à partir d'un batch de quelques fûts seulement. En plus des notes typiques du Speyside apprécié par tant d’amateurs, cette version offre un profil fruité, gourmand et délicatement épicé. La gamme The Single Malts of Scotland Reserve Casks rassemble des single malts sélectionnés pour leur qualité et leur profil aromatique. Issus d'un assemblage de petits lots de quatre à six fûts, ces whiskies sont embouteillés réduits à 48%, sans filtration à froid ni coloration. Chaque étiquette contient des informations sur l'âge, la provenance et la maturation du whisky, et même sur la part des anges propre à chaque région et distillerie.

Fruité, gourmand et délicatement épicé.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : Fruité et frais. Fruits blancs, amandes, menthe poivrée.
  • Bouche : Gourmand et précis. Abricots, pêche de vigne, épices douces (cannelle, vanille)
  • Finale : Longue et soyeuse. Des épices orientaux (curry, curcuma) alliés à une gourmandise cacaoté.
La marque

La marque

Certes confidentielle, Benrinnes est cependant très connue des amateurs. Son histoire tumultueuse est une succession de reconstructions et de changements de propriétaires avant de trouver en 1925 un peu de stabilité grâce à la DCL, la Distillers Company Limited. Cette distillerie qui disposait de ses propre "saladin box" afin de malter son orge jusqu'en 1984, se distingue également par un mode de distillation peut conventionnel reposant sur une "triple distillation partielle". Si ses rares mises en bouteilles officielles sont restées dans l'ombre : Flora & Fauna et Rare Malts, c'est au sein du marché de négoce que les versions les plus expressives se trouvent.

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Négociant

Société de négoce récemment fondée par les frères Singh, propriétaires de The Whisky Exchange au Royaume Uni, Speciality Drinks propose trois gammes de singles malts très différentes les unes des autres. La première baptisée Port Askaig est composée de quatre mises en bouteilles d’un single malt de l’île d’Islay dont une version sans âge et une version de 30 ans ! La seconde baptisée Eléments of Islay joue la carte des distilleries de cette île, aisément reconnaissables par leurs initiales. La troisième simplement baptisée Speciality Drinks propose une large sélection de single malts issus des distilleries écossaises.

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Gamme

The Single Malts of Scotland est une gamme de single malts écossais sélectionnés avec soin pour leur caractère singulier par The Whisky Exchange, aujourd'hui connu sous le nom d'Elixir Distillers Company, et en collaboration avec La Maison du Whisky pour cette collection dédiée. Embouteillés en single cask et au degré naturel, tous les embouteillages sont disponible en quantité limitée.
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